Kartą aš jums visiems pasakiau apie mano nelaimingą tendenciją būti tingus pusryčių gamintojas. Blogiausiu atveju, aš galiu valgyti grūdus tiesiai iš dėžutės be vargo, norėdami gauti dubenėlį arba net įdėti pieno į viršų. Paprastai aš galiu bent jau surinkti energiją sudėjus tinkamą grūdų dubenį arba bent jau į kepimo tašką įpilti sviesto. Tačiau tai vis dar gana liūdna.
Bet aš įsijungiu į periodines nuotaikas, kai aš nusprendžiau padaryti geriau, ir taip atsitinka, kad šiuo metu aš giliau daro geresnį režimą. Tai gali praeiti. Um ... Gerai, tikimybė iš tikrųjų yra labai didelė, kad ji nebus ilgesnė. Bet dabar man tai malonu ir puikus dalykas, susijęs su šia konkrečia pusryčių parinktimi, yra tai, kad jis dvigubinamas kaip puikus pietų užkandis ir galbūt net desertas.
Praėjusiais metais vykdavau keletą maisto ruošimo demonstracijų mano vietinių ūkininkų rinkoje, o rinkos vadybininkas paklausė, ar galėčiau sugalvoti kažką, kas būtų sveika, bet vis tiek kreiptųsi į vaikus. Tuo metu jie darė kopūstų receptus, ir tai buvo ne tik didžiulis smūgis su jaunesniais visuomenės nariais. Gerai, iššūkis priimtas.
Aš užpulėdavau pardavėjo prekystalius ir sugriebėu traškius obuolius, vietinį medį, šviežią sviestą, aštrią sūrį, prieskonius ir visą grūdų duoną. Tai, ką aš sukūriau, buvo obuolių pyragas, kur obuoliai buvo sviestas sviestas, medus ir prieskoniai, supjaustytas su susmulkinta aštriu sūriu ir patiekiamas su kepta duona, o ne pyrago pyragas. Vaikai jaudino ir taip padarė suaugę žmonės. Ir pats užpildymas tapo daugybe skirtingų pritaikymų, tinka man receptui.
Tai daro puikus pusryčius, kai pasukama į storą, baltymų turtingą graikų jogurtą. Ir tai gana neįtikėtinas, kai sponge įdėta vanilinio ledų, nors tai nėra sveiku pusryčių parinktis. Bet kokiu atveju, tai yra siaubinga. Mėgautis!
Ko jums reikia
- 1 Mažas valgomasis obuolys ("Golden Delicious", "Red Delicious", "Honey Crisp" ar jūsų mėgstamiausia)
- 1 šaukštas nesūdyto sviesto
- 1 valgomasis šaukštas medaus
- 1/4 arbatinis šaukštelis
- kardamonas
- 1/4 arbatinis šaukštelis
- cinamonas
- Žiupsnelis druskos
- 1 puodelis
- Graikų stiliaus paprastas jogurtas
Kaip tai padaryti
Galite apkepti obuolį arba tiesiog skalauti, kaip jums patinka. Core ir kauliukai obuolių. Ištirpinkite sviestą keptuvėje ar ketaus indelyje ir pridėkite supjaustytą obuolį. Maišykite medų, kardamono, cinamono ir druskos. Virkite vidutine karštimi, dažnai maišydami, 5-10 minučių arba kol obuoliai bus pakankamai subtili, kad tau labiau patiktų.
Pašalinkite nuo karščio ir pasukite į graikų stiliaus jogurtą.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 444 |
| Bendras riebalų kiekis | 20 g |
| Sotieji riebalai | 12 g |
| Nesočių riebalų | 6 g |
| Cholesterolis | 62 mg |
| Natris | 416 mg |
| Angliavandeniai | 63 g |
| Maistinė lasteliena | 6 g |
| Baltymas | 9 g |