Kepama Kalėdinė vaisių kepta receptas, skirtas lėtai virimui

Šis vaisių keksas gaminamas su pyrago mišiniu, prieskoniais ir džiovintų vaisių bei riešutų gausa. Tai virta lėtai viryklėje.

Ko jums reikia

• 1 pkg (18 uncijos) gurmaniško geltonojo pyrago mišinys
• 3 dideli kiaušiniai
• 4 uncijos sviestas (lydytas)
• 1 1/4 puodelio pieno
• 1/2 šaukštelio kardamono (žemės)
• 1 1/2 šaukštelių cinamono (žemės)
• 1/2 arbatinio šaukšto alspice (žemės)
• 1/2 šaukštelio imbiero (žemės)
• 1/2 šaukštelio mace (žemės)
• 1/2 arbatinio šaukštelio muskato (tarkuoto)
• 1/2 puodelio džiovintų spanguolių
• 1/2 puodelio datos (kapotos)
• 2 šaukštai saldainio citrinų žievelės
• 2 šaukštai saldainio apelsino žievelės
• Neprivaloma: 2 šaukštus saldainio citrinos
• 1/2 puodelio pekano (kapotos)
• 1 šaukštas cukraus
• Oranžinės glazūros:
• 2 šaukšteliai kukurūzų krakmolo
• 1 puodelio apelsino marmeladą
• 2 šaukštai citrinų sulčių

Kaip tai padaryti

1. Įdėkite mažą stalviršį arba susmulkintos folijos žiedą 5-6 kartų lėtai viryklės apačioje. Įpilkite 4 puodelius karšto vandens ir įjunkite LOW.
2. Maišymo dubenyje su elektriniu maišytuvu sumaišykite pyrago mišinį, kiaušinius, lydytą sviestą, pieną, kardamoną, cinamoną, paprika, imbierą, mėsą ir muskusą. Truputis mažu greičiu, kol ingredientai bus sumaišyti. Beat vidutiniškai 2 minutes. Sulenkite džiovintas spanguolės, datas, saldainių citrinų ir apelsinų žieveles, citroną, jei naudojate, ir pekanos.

1. Sviestas ir pabarstykite konditeriniu cukrumi 2 1/2 kvarto sriubos patiekalą, kuris tinka 5-quart lėkštėje. Padažykite pyrago tešlą į sriubos patiekalą, skleiskite iki viršaus. Į viršų įdėkite sviesto vaško popieriaus ratelį, tada visiškai padėkite dėžutę dvigubu folijos storiu. Siūlai su virvelėmis arba folijos rankenos *, kad vėliau būtų lengviau ištraukti pyragą. Įdėkite ant lentynos lėtai viryklėje.
2. Uždenkite ir virkite LOW 6 valandas. Išjunkite šilumą ir palikite 2 valandas lėtai uždarytoje viryklėje. Viršuje supjaustykite pleištais ir smėlio glazūra. Patiekite šiltai arba kambario temperatūroje.

Citrusų glazūra

1. Į nedidelę neaktyvią indą supilkite 2 šaukštelius kukurūzų krakmolo, 1 puodelio apelsino marmeladą ir 2 šaukštus citrinų sulčių. Virkite vidutinišką karštą, nuolat maišydami, kol susilieja. Tai užtruks apie 5 minutes.
2. Norėdami laikyti, pabarstykite keletą šaukštų brendžio arba apelsinų likerio ir užšaldykite, sandariai suvyniokite.
3. Padaryti folijos rankenomis. Sulenkite 30 colių ilgio folijos gabalėlį pusiau išilgai. Įdėkite lėto viryklės dugną abiem galais, pakabinti virš viršutinio viryklės krašto. Folija juostelės bus daug lengviau pašalinti tortą, kai tai bus padaryta.

Tau taip pat gali patikti

• Spiced Dark Fruitcake
• Kentukio Burbono tortas
• Kentukio uogieninis pyragas
• Pomidorų sriubos pyragas

Taip pat žiūrėkite

• Tortų mišinio receptų indeksas
• Pietų maisto namai