Kur nusipirkti Kobe ar Wagyu jautienos internetą

Kobės jautiena yra labai populiari jautiena iš japonų galvijų (Wagyu), auginama Kobe, Japonijoje. Genetika, mityba ir Vagyu tvarkymas sukuria jautienos produktą su labai pageidautina skonio ir jausmingumo, kuris tirpsta burnoje. Šiandien yra keletas JAV gamintojų, kurie parduoda Kobės jautieną.

Štai sąrašas gerbiamų ranchers ir pardavėjų, kurie parduoda Kobe jautiena internete.

• 01 iš 06

  Steakai ir žaidimas

  "Steak and Game" (Kalifornijos kompanija) turi milžinišką pasirinkimą "Wagyu" jautienos kepsnius (iš specialių Japonijos veislių galvijų), išpjaustytus pagal užsakymą - ribeyes, šoninis kepsnys, sijonas, nugarinės, niujorko juostelės, kriaušės - net galite įsigyti "Wagyu" pagrindinį šonkaulį. Didžiąją galvijienos pasirinkimą gauna tiesiogiai iš Australijos ar Japonijos.

  Užsiregistruokite savo "Grill Club" už kuponus ir specialius pasiūlymus.

• 02 iš 06

  Snake upių ūkiai

  Idaho rančiūnas, Snake River Farms parduoda savo produktus per Uptown Prime. Jų galvijai yra Wagyu ir Black Angus kryžius (įprasta praktika). Jie parduoda visus gabalus.

• 03 iš 06

  Morgan Ranch

  Trečios kartos veislynas, esantis Nebraskos Sandhillose, Morgan Ranch 1992 m. Pradėjo auginti Wagyu galvijus. "Morgan Ranch" pats apdoroja jautieną ir parduoda tiesiogiai prekybos centrams, restoranams ir vartotojams. Jie turi pilną Kobės jautienos produktų liniją nuo ribeyes iki maltos jautienos.

• 04 iš 06

  Allen Brothers

  "Allen Brothers", įsteigta 1893 m. Čikagos Sąjungos "Stockyards" centre, jau seniai pristatė aukščiausios kokybės jautieną amerikiečiams. Jie turi visą Kobės jautienos produktų seriją, įskaitant kepsnius , jautieną, pastrami ir sūdytą jautieną.

• 05 iš 06

  Pagrindinis pasirinkimas

  Mažoji Kalifornijos bendrovė "Prime Selection" jau nuo 1993 m. Vykdo veiklą. "Prime Selection" vykdo Kobe sardines, ribes, juostas ir viršutines sruogelius .

• 06 iš 06

  "Yama" jautiena

  "Yama Beef" yra Rytų Teksasas. Šie galvijai iš pradžių priklausė Shogo Takeda, vienam iš didžiausių Waygu veisėjų Japonijoje. Ranča buvo parduota 1999 m. "Yamamotos", kuri laikosi aukštų standartų, ir "Takeda" buvo žinoma. "Yama Beef" turi visą Kobe skerdenų gabalėlių gabenimą iš kepsnių į maltą jautieną su shabu (plonais griežinėliais, skirtais "shabu-shabu" arba "sukiyaki" patiekalams).