Boneless vištienos krūtinėlės yra apibarstomos, tada kepamos su jūsų mėgstamiausių barbekiu padažu, bekonu ir pipirų sūriu.
Tai skanus ir paprastas receptas, tai tikrai prašome! Patiekite šį vištieną su ryžiais ir išmestais žaliais salotomis arba bulvių salotomis ir kepta pupelėmis .
Ko jums reikia
- 4 juostelės bekonas
- 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
- 1 šaukštas sviesto
- 1/2 gvazdikėlio česnako
- 4 be kaulų, be odos vištienos krūtinės (pusės)
- 4 šaukštus universalus miltas
- Druska pagal skonį
- Juodieji pipirai pagal skonį
- Čili milteliai pagal skonį
- 4 šaukštai grilio padažo (storio)
- 4 griežinėliais paprikos sūrio
- Garnyras: supjaustyta šviežia cilindro
Kaip tai padaryti
- Riebalai kepimo indą ir atidėti. Šildykite orkaitę iki 375 F
- Kepkite arba kepkite * bekoną, kol beveik traškūs. Pašalinkite į popierinius rankšluosčius. Kuko bekoną kitą dieną ir šaldytuvę dar greičiau.
- Nuplaukite vištieną ir išdžiovinkite. Patalpinkite vištienos krūtinėlę tarp lakštų iš plastiko plėvelės ir svaro iki vienodo storio maždaug nuo 1/4 iki 1/2 colio. Pakartokite su likusiais vištienos krūtinės puselėmis. Draudžiama miltuose kruopščiai padengti.
- Į didelę keptuvę vidutinio karščio metu supilkite sviestą alyvuogių aliejumi. Įpilkite česnako pusę, sumaišydami sviesto mišinį. Nuimkite česnaką ir išmeskite po maždaug 30 sekundžių.
- Į vištieną įpilkite vištienos kepsnį ir kepkite apie 5 minutes iš abiejų pusių, kol suplyšta paukštiena. Tai turėtų užregistruoti 165 F greitojo skaitymo termometru.
- Išdėstykite vištienos krūtines kepimo indelyje. Skleiskite apie 1 šaukštą storo kepimo padažo per kiekvieną vištienos krūtinėlę. Viršutinė dalis su skiltelėmis arba du bekonai. Perpjaukite bekono gabaliukus per pusę, kad padengti vištieną. Viršutinė skardinė su pipirų sūrio gabalėliu.
- Kepkite viščiuką maždaug 5-6 minutes, kol sūris bus ištirpęs.
- Pabarstykite prie cilindro prieš patiekiant, jei pageidaujate.
* Keptas bekonas : įdėkite didelį kepimo skardą ar keptuvę su folija. Įdėkite aušinimo ar sumušimo stalą į keptuvę. Sureguliuokite bekono gabaliukus ant stovo. Kepkite 375 ° kampu maždaug 25-30 minučių arba kol bekonas bus toks traškus kaip jums patinka.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 1603 |
| Bendras riebalų kiekis | 94 g |
| Sotieji riebalai | 31 g |
| Nesočių riebalų | 37 g |
| Cholesterolis | 468 mg |
| Natris | 1,325 mg |
| Angliavandeniai | 34 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 147 g |