Rimtai, virimas negali būti lengvesnis nei šis super greitas, bet skanus prancūziško kepta arbūzas receptas. Taip, galite griliuoti šį nuostabų, gaivinantį vaisių.
Kepta arbūzas turi dūminę kokybę ir intensyvų saldumą, tuo pačiu metu. Puikus vasaros skonių melding, rezultatas yra tikrai puikus. Šį kepta arbūzų receptą lengva paruošti ir suteikia šiek tiek egzotiško skonio įvairiems patiekalams.
Mėgaukitės taip, kaip tiesiai iš grilio, karšta, dūmų ir gaivus. Arba įdėkite į tradicinę vaisių salotą ir nulupkite ją saldžiu medaus citrinų padažu desertui.
Taip pat galite mėgautis keptu arbūzu kaip pikantišką patiekalą . Suderinkite su skirtingais sūriu, vinaigrette ir salotų ingredientais, kad būtų elegantiškas vasaros štapelio sukimas.
Ko jums reikia
- 1 vidutinė
- be sėklų arbūzas
- Jūros druska pagal skonį
- 1 puodelis
- alyvuogių aliejus
Kaip tai padaryti
- Nuplaukite arbūzų odelę, supjaustykite melioną išilgai, tada supjaustykite į 1 1/4 colio storio pleištus. Nupjaukite ir išmeskite oda.
- Sūdykite paruoštą arbūzą ir palikite ant vielos lentynėlės su popieriniais rankšluosčiais, esančiais apačioje maždaug 20 minučių. Po šio laiko išvalykite druską ant visų meliono gabalėlių paviršių, įsitikinkite, kad jūs visa tai pašalinote, nenorite skonio druskos ir tvirtai juos išdžiovinkite švariais popieriniais rankšluosčiais.
- Visą aušintuvą nuplaukite arbūzų gabaliukais. Įdėkite juos į iš anksto pašildytą grilį ant vidutinio aukšto šilumos ir virkite juos 3 minutes iš abiejų pusių, kol pasirodys grotelės. Nestatykite ant pernelyg karšto grilio arba arbūzas tiesiog nudegins, o ne šildys ir nusiims rūkytą skonį (šio indo ruošimo priežastis).
- Iš karto patiekite arbūzą su garnydu svečiams arba naudokite kai kuriuose toliau pateiktuose pasiūlymuose. Nepriklausomai nuo to, kokį variantą pasirinksite, jūs darysite šį patiekalą vėl ir vėl.
Pasiūlymų teikimas
Mokymasis grilyje arbūzas reiškia, kad galimybės yra begalinės.
- Įdėkite kepti arbūzą ir ožkos sūrį į mišrių žalumynų sluoksnį ir nulupkite salotas su uogų vinaigrette.
- Supjaustytą arbūzą supjaustykite į mažesnius kubelius ir išmeskite juos juodosiomis alyvuogėmis, fetos sūriu ir vinigrette.
- Patiekite keptu arbūzu keletą, plonų jalapeno čili pipirų gabalėlių, šviežių laimų sulčių spurgą ir nedidelę jūros druskos brūkšnį.
- Kepti arbūzų gabaliukai tropinių vaisių salotoms šiek tiek kitokio skonio.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 272 |
| Bendras riebalų kiekis | 19 g |
| Sotieji riebalai | 3 g |
| Nesočių riebalų | 13 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 29 mg |
| Angliavandeniai | 28 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 2 g |