Citrinos, cukrus, vanduo. Viskas. Naminis limonadas yra lengvas, skanus ir be galo pritaikomas. Raktas tobulinti limonadą kiekvieną kartą vartoja tuos keletą papildomų minučių paprastam sirupui, kuriame cukrus visiškai ištirpinamas jį kaitinant. Tai apsaugo cukrų nuo nuskendusio ąsočio arba stiklo dugno.
Šis receptas duoda apie 2 1/2 puodelio (apie 20 uncijų) limonado, tai yra nuo 2 iki 4 porcijų, priklausomai nuo to, kiek jūsų akiniai yra. Nesijaudinkite dvigubai, trigubai ir toliau, jei turite troškulį minios suminkštėti arba lemonado stendą tiekti.
Slinkite žemyn, kad išsiaiškintumėte, kaip sukonfigūruoti limonadą su visų rūšių variacijomis.
Ko jums reikia
- 1/2 puodelio citrinų sulčių (šviežios)
- 1/2 puodelio cukraus
- 2 1/2 puodeliai vandens
Kaip tai padaryti
- Įdėkite cukrų ir 1/2 puodelio vandens nedidelėje virtuvėje. Šilumą įmeskite ir virkite, kol cukrus visiškai ištirps. Supilkite į matavimo puodelį ar metalinį dubenį, kad leistų atvėsti. Jei skubate, pastumkite metalinį dubenį į didesnį dubenį, užpildytą ledu - cukraus sirupą
- Sumaišykite citrinų sultis, 1/3 puodelio cukraus sirupo ir likusio vandens. Maišykite, kad sujungtumėte ir skonio. Įpilkite daugiau cukraus sirupo pagal skonį. Žinoma, leiskite.
Variacijos - leiskite pritaikyti!
Naudodami aukščiau pateiktą receptą kaip pradinį tašką, jūsų svajonių limonadas yra po ranka. Štai kelios idėjos, kaip pradėti.
Sumaišykite, kad citrinų skonis : iki citrinų sulčių sumaišykite iki pusės Meyerio citrinų sulčių, baltojo acto arba šviežių apelsinų, kalkių ar greipfrutų sulčių.
Daugiau citrinų skonio : Iškirskite arba supjaustykite citrinos lizdą (ploną ryškiai geltą išorinę žievelės dalį) ir pridėkite cukraus ir vandens gaivą, kol darote sirupą ir palikite sirupe, kol jis atširs. Tai pagreitins sirupą su citrinų skoniu. Prieš sumaišant su citrinų sultimis, įpilkite sirupą.
Pridėkite šiek tiek vaisių : sutrupinkite keletą braškių ar vyšnių ar aviečių . Taip pat yra ir persikų ar nektarino gabalėlių, tačiau jie turi būti gana aukšti, kad galėtumėte iš tikrųjų juos gerai išmaišyti.
Suteikite šiek tiek smūgio : pasukite šviežią imbiero žievę iš plonų smėlio oda ir naudokite smulkią troškutę intensyviam imbiero skoniui arba paprasčiausiai įpilkite kiekvienam stiklui ploną gabaliuką arba du stiklinius, kad subrandintą imbiero tvistą.
Žolelės yra jūsų draugai : išmaišykite keletą mėta lapų, naudokite rozmarino šaknį, kad viską išmaišytų (atkreipkite dėmesį, kad rozmarino kvapas gali stipriai augti) arba pridėti šviežio baziliko lapo į kiekvieną stiklą, kad pridėtumėte aiškiai išaugintą kraštą stiklo šaunių daiktų.
"Make It Sparkle" : užpilkite gaivinančią vandenį, o ne įprastą vandenį, kad šiek tiek atsigaivintų.
Eikite į kokteilio kelią : į kiekvieną stiklą įdėkite džino, degtinės, tekilos ar romo šaukštą, kad pagamintumėte greitą kietąjį limonadą. Apsvarstykite galimybę pridėti žolelių (žr. Aukščiau), kad suteiktumėte daugiau nei tikrą kokteilių pojūtį.
Pabandykite kitą saldiklį : vietoj granuliuoto cukraus galite naudoti medaus, klevo sirupo ar melasos, kad lemonas gautų gilesnį, sudėtingesnį skonį.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 209 |
| Bendras riebalų kiekis | 0 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 7 mg |
| Angliavandeniai | 55 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 1 g |