"Chimichurri" padažas yra paprastas šviežių žolelių ir česnakų mišinys - kryžius tarp padažu ir prieskoniu. Tradiciškai "chimichurri" patiekiama su kepta mėsa kaip Argentinos asado (ar kepsnių) dalis, ir ji yra visiškai skanus su kepti kepsniai ir kepta chorizo dešra. Tačiau yra ir kitų šio skiriamojo pomidorų padažas. Tai daro fantastišką vištienos, kiaulienos ar daržovių marinatą. Jis gali būti lengvai paverčiamas salotų padažu ir aliejumi ir actu. Tai daro gražų suplakimą ir puikiai drėkina per sūrį. Galimybės yra begalinės, kaip parodė ši chimichurri receptų kolekcija.
01 iš 08
"Chimichurri" padažas - Argentinos stiliaus šviežios daržinės salsos ir marinatas"Chimichurri" padažas yra intensyviai aromatizuotas česnakų ir žolelių salsa. Argentinoje patiekiamas kepsnys, bet tai labai skanu viskas.
02 iš 08
Chimichurri skrudintos bulvytės - Papas Asadas con ChimichurriChimichurri skrudintos bulvytės - Papas Asadas con Chimichurri. Marian Blazes Išmeskite kai kurių bulvių plekšnius su chimichurri padažu ir įmeskite į orkaitę - skaniai padaukite bulves.
03 iš 08
Kepta kepsninė sumuštinis su "Chimichurri" ir saldžiųjų svogūnų "Salsa Criolla"Skanus sumuštinis kepsnių kepsnys, česnakinio chimichurri padažas ir saldžiųjų svogūnų padažas (salsa criolla).
04 iš 08
Chimichurri česnakų duona - Pan de Ajo con ChimichurriChimichurri česnakų duona. Marian Blazes Kadangi "chimichurri" padažas pagamintas su daugybe česnako, jis greitai ir lengvai supilamas į česnakų duoną.
05 iš 08
Kreminės Chimichurri DipKreminės Chimichurri Dip. Marian Blazes Šis kreminis panasas turi daugybę česnako skonio ir puikiai tinka daržovėms, traškučiams arba sumuštiniams.
06 iš 08
Chimichurri Chicken en CrouteChimichurri Chicken en Croute. Marian Blazes Vištienos krūtinėlės, pagardintos chimichurri padažu ir kepamos tešloje - elegantiška vakarienė.
07 iš 08
"Chimichurri Quinoa" salotos - "Ensalada de Quinoa con Chimichurri""Chimichurri" padažas pagardina šio kviniko salotų skonį su Viduržemio jūros regiono aromatais.
08 iš 08
"Chimichurri" bulvių salotos - "Ensalada de Papas con Chimichurri""Chimichurri" bulvių salotos - "Ensalada de Papas con Chimichurri". Marian Blazes "Chimichurri" padažas paverčia paprastąsias bulvių salotas į puikią patiekalą ant keptų patiekalų.