Švelnus pupelių sriuba yra svarbiausias patiekalas, kad jūsų arsenalą būtų galima kasdien valgyti, o tai greita ir lengva versija bus malonu net ir pajuokiausiems valgytojams. Patiekite su kukurūzų keptuvėmis arba kai kuriais traškiais ritinėliais skaniai maistui arba padaukite sriubą su sumuštiniu, skirtu skanių pietų.
Naudokite likusį kumpį arba sūryną jautieną arba pagardinkite itališką dešra. Švieži špinatai ir supjaustyti pomidorai papildo spalvą ir skonį. Šveicarijos papuošalai skaniai pakeičia špinatus arba sunaudoja šaukštą šviežią ar šaldytą arkliuką arba mišrą žalumyną. Dėl papildomos spalvos ir subtilaus saldumo, alyvuogių aliejuje įpilkite 1/2 puodelio supjaustytų morkų ir 1/4 puodelio supjaustytų salierų ir padaukite kartu su svogūnais.
Sriuba yra puikus pasirinkimas žaidimų dieną rinkti, uždengti pasimatymą ar vakarienę. Padarykite dvigubą receptą ir iškeptą sriubą perkelkite į indą.
Ko jums reikia
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1 didelis svogūnas
- 8 uncijos kumpio
- 4 gvazdikėliai česnakai, malta
- 3 puodeliai vištienos sultinio (mažai natrio)
- 1 (14,5 uncijos) gali pomidorai (kapotos)
- 1 (14,5 uncijos) gali pagardinti pomidorus (sulaužyti)
- 2 (15 uncijos) skardinės karališkosios pupelės ar kitos baltos pupelės (nusausintos ir nuplaunamos)
- 1 šaukštą kapotų petražolių (1 arbatinis šaukštelis, jei naudojamas džiovintas)
- 1 šaukštelis džiovintų lapų baziliko (arba 1 šaukštai kapotų šviežio baziliko)
- 1/2 šaukštelio džiovintų itališkų žolelių mišinių (arba raudonėlių)
- 6 uncijos špinatai
- Kosherinė druska ir pipirai, pagal skonį
- Neprivaloma garnyras: nuo 1 iki 2 šaukštai kapotų šviežių petražolių
- Neprivaloma garnyras: nuo 1 iki 2 šaukštų supjaustytų žalią svogūną
Kaip tai padaryti
- Nulupkite ir supjaustykite svogūną. Dice kumpis.
- Alyvuogių aliejus įkaitinamas dideliame puodelyje per vidutinį karštą.
- Kai aliejus užmaunamas, pridėkite supjaustytą svogūną ir supjaustytą kumpį. Kepkite apie 3-4 minutes arba kol svogūnai bus permatomi.
- Į keptuvę įmaišykite smulkintą česnaką ir kepkite apie 1 minutę ilgiau, nuolat maišydami.
- Įdėkite vištienos sultinį, pomidorus, troškintus pomidorus, džiovintas pupeles, 1 šaukštą susmulkintų petražolių, šviežią arba džiovintą baziliką ir Italijos žoleles ar raudoną. Pakelkite iki virimo; sumažinkite šilumos kiekį žemyn ir 5 minutes virkite.
- Supjaustykite špinatais ir supilkite į sriubos mišinį; virkite apie 1 minutę ilgiau.
- Skonio ir pridėti druskos ir pipirų, jei reikia.
- Jei norite, patiekalus su šviežia kapotų petražolėmis arba griežinėliais žaliąsias svogūnas.
Pupelių sriuba receptai
Švelnus pupelių sriuba skaniai ruošia maistą bet kuriuo metų laiku, o tai ypač kviečia į šalto rudens ar žiemos vakarą. Šis populiarus šokolado puodelis 16 pupelių sriuba prasideda pupelių sriuba. Spicy Cajun andouille dešra pagardina šią skanų juodųjų pupelių sriuba . Arba pajuokinkite šią greitą ir lengvą pupelių sriubą su dešra .
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 501 |
| Bendras riebalų kiekis | 8 g |
| Sotieji riebalai | 2 g |
| Nesočių riebalų | 4 g |
| Cholesterolis | 18 mg |
| Natris | 672 mg |
| Angliavandeniai | 79 g |
| Maistinė lasteliena | 23 g |
| Baltymas | 32 g |