Paprastas, tačiau skanus, šį grilio vištienos padažą lengva gaminti ir supakuoti su skoniu. Tai atneš nostalgiškų prisiminimų apie vaikų krosneles ir vasaros vakarą, sėdintį su draugais ir šeima, patiekiančiais kepta vištiena su kuklus, bet skaniu padažu.
Bakalėjos padažai yra daugybėje parduotuvių lentynoje, tačiau daugelis iš jų pridėjo prieskonių, smokey skonio ar kitų ingredientų, kurie gali nepatinka visiems prie pietų stalo. Jei atrodo, kad nerandate grūstinio grilio padažo, kurį jūs ir šeima mėgaujatės, šį receptą pabandykite išbandyti kitą kartą, kai griliuojate viščiuką - tai taps naujos šeimos mėgstamiausia.
Ko jums reikia
- 1 puodelis kečupas
- 1/4 puodelio baltojo acto
- 1/4 puodelio rudojo cukraus
- 2 šaukštai paprikos
- 1 šaukštas
- alyvuogių aliejus
- 1 šaukštas čili milteliai
- 2 šaukštai česnako miltelių
- 1/2 arbatinio šaukšto miltelius (vartokite mažiau arba, jei reikia, praleiskite)
Kaip tai padaryti
- Sumaišykite visus ingredientus vidutiniame puodelyje. Leiskite mišiniui 5-30 minučių sudeginti.
- Išimkite iš ugnies ir leiskite prieš naudojimą visiškai atvėsti. Laikykite šaldytuve iki savaitės.
Patarimai ir papildomi receptai
Viskas gerai ir gerai, kad būtų geriausias barbekiu padažas, tačiau jei netinkamai naudosite vištieną , galėtumėte sugadinti valgį arba bent jau nepasinaudosiu padažu.
Daugelis virtuvių per anksti paruošia savo vištieną ar mėsą, todėl padažas degina, o kiti prideda padažą, kai maistas yra išjungtas iš grotelių, o tai reiškia, kad padažas negalės patekti į mėsą ir skonį. Reikiamas laikas viščiuką kepti kepsnine padažu yra maždaug 10 minučių, kol jis bus paruoštas. Tokiu būdu padažas turi pakankamai šilumos ir laiko, kad karamelizuotų, bet neuždegtų.
Kai žiūrėsi į grotelių kepsnių padažo lentyną, gali atrodyti pernelyg didžiulė - rasite padažų iš skirtingų šalies vietų, pagardintų pagardų, saldžių, aštrų ir smokiškų padažų ... sąrašas tęsiasi ir toliau. Tai yra viena iš priežasčių, kodėl jūsų barbekiu padažas yra puiki idėja, be to, kad žinote, kas vyksta į jį. Jei ieškote vištienos kepsnių padažo su šiek tiek daugiau "kažko", yra daug namų receptų , iš kurių galite rinktis. Kornelio kepsnių vištienos padaže yra tik šeši ingredientai, įskaitant kiaušinių gaminimą, kad būtų galima greitai ir lengvai pasirinkti alternatyvą. Vaikams gali patikti obuolių bbq padažas , kuriame yra nesaldintų obuolių ir melasos ingredientų sąraše. Dėl kažkokio kito, abrikosų-čili glazūra atneš šiek tiek Azijos nuojauta prie barbekiu.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 21 |
| Bendras riebalų kiekis | 1 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 104 mg |
| Angliavandeniai | 4 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 0 g |