Švelnus ir aromatingas, šis vegetariškas ir veganiškas moliūgas ir salvijos makaronų padažas receptas yra natūraliai mažesnis riebalų nei kitų moliūgų makaronų padažo receptai, ir puikiai tinka neįprastam pagrindiniam patiekalui rudenį ar bet kada.
Jei jaučiatės įprastų spagečių ir marinaro, išbandykite šį moliūgų makaronų receptą, kad kažkas būtų kitoks.
Ko jums reikia
- 3 gvazdikėlių česnakai (malta)
- 1/2 svogūnas (supjaustytas)
- 2 šaukštai alyvuogių aliejus
- 3/4 puodelio sojos pieno (ar bet kurio
- vegano pieno pakaitalas, kurį norite)
- 3/4 puodeliai moliūgų tyrės (konservuoti arba paruošti)
- 1 1/4 šaukštai. šalavijas (arba 6-8 lapų šviežias šalavijas)
- 1/2 šaukštai. druska (arba pagal skonį)
- Juodieji pipirai pagal skonį (šviežia žemė)
- Neprivaloma: 1/3 puodelio smulkiai pjaustytų graikinių riešutų (arba pušies riešutų)
- Neprivaloma:
- Panko kepsnys (arba Vegano parmezano sūris)
Kaip tai padaryti
- Jei naudojate šviežią moliūgą, o ne konservuotą, sumaišytuvą ištirpinkite pirmiausia iki tolygiai.
- Vidutinio dydžio puodelyje ar didelėje keptuvėje, česnakų ir svogūnų alyvuogių aliejuje 3-5 minutes. Dar kartą pridėkite šalavijas ir šilumą. Sumažinkite šilumą iki mažo, pridėkite sojų pieną, moliūgą ir šalavijas. Maišykite švelniai sudedami ingredientai.
- Leiskite užvirti, kol aromatai gerai sumaišomi, apie 8-10 minučių. Įpilkite druskos, pipirų ir graikinių riešutų arba pušies riešutų, maišydami sujungdami, tada pašalinkite iš karščio.
- Pabarstykite patiekalais su keptais kruopos arba vegano "Parmesan" sūrio pakaitalu.
- Patiekite virtus makaronus ir mėgaukitės!
Jei norite valgyti su moliūgų, patikrinkite šį veganiškų moliūgų receptų sąrašą .
Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
---|---|
Kalorijos | 214 |
Bendras riebalų kiekis | 14 g |
Sotieji riebalai | 2 g |
Nesočių riebalų | 6 g |
Cholesterolis | 0 mg |
Natris | 315 mg |
Angliavandeniai | 20 g |
Maistinė lasteliena | 3 g |
Baltymas | 5 g |