Tamsios mėsos gabalėliai vištienos yra nebrangios, drėgnos, švelnios ir sultingos; čia yra greiti ir lengvi receptai, pradėti nuo viščiukų šlaunų. Prisiminkime, kaip išmoko " Kaip virti galvijieną" tuos raumenis, kuriuos gyvūnas dažniau vartoja, turi daugiau mioglobino ir yra tamsesnės spalvos? Vištienos šlaunys patenka į šią kategoriją, todėl jos vadinamos "tamsia mėsa". Mėsa turi daugiau skonio ir daugiau riebalų negu vištienos krūtinėlė , todėl jie yra puikus pasirinkimas bet kokiam vištienos indui .
Ir jūs galite nusipirkti šiaudų, kurios jau yra be kaulų ir odos, super greito paruošimo.
Vištienos šlaunų su kaulais virimo temperatūra turi būti 170 laipsnių F temperatūros greitojo skaitymo termometru. Boneless chicken šlaunys turi būti virti iki vidaus temperatūra 165 laipsnių F greito skaityti termometras. Vištienos šlaunų skonis, nors ir intensyvesnis už krūtis, papildytas beveik bet kokia etnine virtuve.
Mėgaukitės šiais lengvais vakarienės receptais šią savaitę.
Pradėk nuo vištienos šlaunų
- Kepta vištiena
Man patinka vištienos derinys su džiovintais vaisiais. Šis lengvas receptas naudoja tik penki ingredientai. - Vištienos ir Veggie Maišyti-Fry
Šis super lengvas penkių ingredientų maišomas kepimo receptas gali būti pritaikytas jūsų šeimos skoniui. Naudokite bet kokį daržovių kombinaciją, kuri jums patinka, jei jie yra supjaustyti maždaug vienodo dydžio gabaliukais. - Kepta vištiena ir saldžiosios bulvės
Šis super lengvas lėtas viryklių receptas yra taip gerai tau taip pat.
- Medaus garstyčių vištienos šlaunų
Vištienos šlaunų virkite maždaug per 20 minučių ant viryklės. Šis kvapnus receptas yra labai nebrangus. - Vištienos fajitas
Šis aštrus receptas yra skanus suvynioti į šiltą skonio miltų tortilijų, supiltų su susmulkinto Pepper Jack sūrio. - Toskanos vištienos sumuštiniai
Aš myliu šį receptą - gausiai aromatizuota vištiena yra puikus užkandžių sumuštiniams.
- Citrinos česnakai vištienos šlaunų
Pasimėgaukite vakariene maždaug 45 minučių po stalo! Šis greitas ir lengvas keptuvės kepsnys yra pilnas šviežios skonio. - Citrina tarragon scalloppini
Šiame kvepiančiame recepte naudojamos be kaulų be odos vištienos šlaunų, todėl virėja per kelias minutes. - Saldūs ir aštrūs kepta vištiena
Tai neįprasta barbekiu padažo ir saldžiųjų rūgščių padažų derinys yra puikus, žaisdamas nuo turtingo vištienos skonio. - Kepta vištiena
Obuoliai, svogūnai, grybai ir kario milteliai yra slapti ingredientai, skirti šiai skaniai vienos patiekalui kepti vakarienei. - Coq au Vin
Šis klasikinis prancūziškas patiekalas yra geriausiai pagamintas iš tamsios mėsos. Šviežios daržovės ir aštraus dešra papildo švelnų ir sultingą vištieną.