Jautienos kiaušiniai yra pigūs ir lengvai pagaminti, ir nors daugeliu tradicinių pjaustytų kiaušinių receptai reikalauja sviesto, pieno ir sūrio, šis beveik visai skanus be pieno. Kiaušiniai yra daugelio žmonių pusryčių štapelės, bet pusryčių stalo pusėje yra tokie pat žinomi kaip kiaušiniai, dauguma žmonių gali pripažinti, kad jų kiaušiniai yra tam tikru būdu. Nesvarbu, kai galvojat apie purvinias puikus kiaušinius, naudojamas tam tikras pieno produktas. Ne taip su šiuo receptu, kuris naudoja pieno neturinčius ingredientus, kad būtų galima kuo geriau išnaudoti kiaušinių pasiūlymus.
Naudodamiesi šiuo receptu, pamatysite savo kiaušinėlių raganą - tai švilpimas ir tinkamas šilumos nustatymas degiklyje. Jei jie išjungiami, jūs pateksite į per kiaušinius, kurie yra per sunkūs ar pernelyg drėgni. Nepamirškite įdėti padaustų daržovių, šviežių žolelių ir sūrio be pieno ! Dėl papildomų turtingų obuolių kiaušinių užpilkite 2-3 šaukštus be pieno grietinės į kiaušinių mišinį, kad jį ištirptų.
Papildomos aptarnavimo idėjos apima kiaušinius į ketaus puodą su bulvėmis su paprikos ir svogūnų mišiniu puikus pusryčių patiekalams. Jūs taip pat galite pridėti kiaušinius, kurie niekada nekeičia, į tortilę naminiams pusryčiams burrito su salsa ar avokadu pusėje. Galiausiai, pusryčiai Quesadilla puikiai išsipildytų su nedideliu pieno neturinčiu vegano sūriu ir kiaušiniu ant visiškai pusto tortiljos lukšto.
Ko jums reikia
- 8 didelių kiaušinių
- 1/3 puodelio pieno be sojų pieno arba migdolų pieno
- 1/4 arbatinio šaukštelio druskos ir dar daugiau skonio
- 2 šaukštai pieno neturinčio margarino
- Šviežiai malti pipirai, pagal skonį
Kaip tai padaryti
- Vidutinio dydžio maišymo dubenyje švelniai sudrėkinkite kiaušinius iki šviesiai geltonos spalvos. Pridėkite be pieno sojos pieną (arba migdolinį pieną, jei naudojate) ir druską, ir sumaišykite, kol gerai sumaišysite.
- Šaltą pieno neturinčią sojų margariną kiaušinių keptuvėje arba keptuvėje per vidutinės ir didelės temperatūros kaitinkite, kepdami indą, kad lygiai padengti indo dugną. Įdėkite kiaušinius ir virkite, sumaišykite ir sušukite, kol kiaušiniai bus nustatyti. Įpilkite druskos ir pipirų pagal skonį ir pasimėgaukite.
** Šis receptas tinka pieno neturinčioms ir be laktozės turinčioms dietoms, tačiau, kaip ir bet kokio recepto, skirto žmonėms, turintiems alergiją ar dietinius apribojimus, atidžiai perskaitykite visas maistingumo etiketes, kad nebūtų paslėptų pieno produktų (ar kiti alergenai, jei jie taikomi jums).
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 125 |
| Bendras riebalų kiekis | 9 g |
| Sotieji riebalai | 3 g |
| Nesočių riebalų | 3 g |
| Cholesterolis | 226 mg |
| Natris | 284 mg |
| Angliavandeniai | 2 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 8 g |