Palaiko nuo 8 iki 10
Ko jums reikia
- 2 puodeliai universalus miltai
- 3/4 puodelio verdančio vandens arba, jei reikia
- 3 šaukštus
- sezamo aliejus arba, jei reikia
- 1 puodelis saldžios pupelės pasta, konservuoti arba
- naminis
- 2 šaukštai
- augalinis aliejus , už
- kepti arba kaip reikia
- 2 šaukštai konditerijos (apledėjimo) cukraus, neprivaloma
Kaip tai padaryti
- Perkratykite miltų į dubenį. Į miltus įpilkite 1/2 puodelio verdančio vandens ir iškart pradėkite maišyti. Sumaišykite šiltą tešlą, kol ji bus lygi tešla, pridėdami likusią 1/4 puodelio vandens, kiek reikia. Uždenkite tešlą ir palikite 30 minučių.
- Pasukite išvalytą tešlą į skaldytą paviršių. Iškirpti per pusę. Naudokite lengvai supjaustytą riedėjimo kaištį, kad kiekviena pusė būtų išmesta, kol ji bus 1/4 colio storio. Naudokitės slapukų pjaustytuvu, kad iškirptumėte 3 colių tešlos ratą.
- Šepetys 1/2 šaukštelio sezamo aliejaus virš dviejų tešlos ratų. Padėkite vienas ant kito viršaus, kad nudažytos pusės būtų kartu. (Nesijaudinkite, jei vienas iš kraštų kabo ant kito). Išrinkite tešlą, kad susidarytumėte 1 6 colių blyną. Kartokite šį procesą likusiu 3 colių tešlos ratuose. Naudokite drėgną rankšluostį, kad padengtumėte paruoštus blynus ir neuždenktumėte ruošiant likutį.
- Šildyk sunkią keptuvę per mažą šilumą. Įdėkite vieną iš supintų blynų ir kepkite, kol iš abiejų pusių rudos (maždaug per 3 minutes, antroji pusė virs greičiau nei pirmoji pusė). Išimkite iš keptuvės ir ištraukite blynus. Tęskite likusius blynus. Saunus.
- Šildykite 2 šaukštus aliejaus per vidutinės ir didelės šilumos. Padauginkite 2-3 arbatinius šaukštelius raudonos pupelės pastos virš baltos (neišdarinėjamos) blynų paviršiaus, likdami toli nuo kraštų. Švelniai supilkite blyną 2-4 kartus, taip pat išlyginkite, kad susidarytumėte suplaktą ritinį. (Greita ir lengva alternatyva yra puslankiu sudėti pusę, kad būtų pusmėnulio formos) . Rudas blynai, visos pusės. Dulkes su konditerijos cukrumi, jei naudojate. Blynas gali būti valgomas sveikas arba supjaustytas 3-4 griežinėliais.
Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
---|---|
Kalorijos | 144 |
Bendras riebalų kiekis | 11 g |
Sotieji riebalai | 3 g |
Nesočių riebalų | 5 g |
Cholesterolis | 7 mg |
Natris | 299 mg |
Angliavandeniai | 9 g |
Maistinė lasteliena | 1 g |
Baltymas | 4 g |