Sapphire martini yra absoliuti malonumas, pridedant šiek tiek spalvų ir apelsinų skonį savo klasikiniam džinnamtinui . Tai yra puikus būdas perjungti savo martini tvarką, o mėlyna spalva yra puikus priedas prie bet kokio reikalo.
Sapphire martini spalva kyla naudojant mėlyną curaçao. Tai apelsinų skonio likeris , kurio gražus mėlynas atspalvis, kurį mes randame kaip naudingą kokteilių gamyboje.
Kaip ir deimantinis martinis , viena iš šio kokteilio savybių yra tai, kad džinas ir kokteilis stiklo yra "užšaldyti", o maišant nenaudojamas ledas. Kadangi džinas faktiškai negali užšalti , tai tiesiog reiškia, kad butelį laikysite šaldytuve tam tikrą laiką, kol jis bus malonus ir šaltas.
Ko jums reikia
- 2 uncijos gin (Bombėjaus safyras ar kt
- premium gin , užšaldytas)
- 2 brūkšniai
- sausas vermutas
- 2 brūkšniai mėlyna curaçao
- Garnyras:
- citrinos tvist
Kaip tai padaryti
- Atšaldykite kokteilį.
- Pridėkite pora brūkšnelius iš kiekvieno sauso vermuto ir mėlyno curaçao į stiklą.
- Įpilkite džiną.
- Garnyras su citrinos tvistu.
Jei jums patinka, sumaišykite ingredientus su ledu užpildytu kokteilių purtyklu ir padėkite į šaldytą stiklą.
Pasirinkite savo džinsą
Recepte naudojami tik vermuto ir curaçao brūkšniai, taigi jie yra tik lengvi džinui skirti akcentai. Štai kodėl svarbu pasirinkti kokybišką džiną , kaip ir bet kurį kitą martini.
Jūsų pasirinkimas "gin" pagamins arba sulaužys šį gėrimą.
Žinoma, atsižvelgiant į pavadinimą, " Bombay Sapphire" yra puikus pasirinkimas. Jis jau seniai yra populiarus džinas populiariausiuose safyro martini baruose visame pasaulyje. Nors atrodo, kad džinas yra mėlynas, tai tik stiklo spalva. Kai jį suprasite, pamatysite, kad tai yra tokia pat aiški kaip ir bet kuris kitas džinas. Tai yra dar viena priežastis, kodėl šiam kokteiliui reikalinga mėlyna curaçao (ne balta ar oranžinė).
Kiek stiprus yra Sapphire Martini?
Kaip ir daugumoje martini, safyro martinis yra pagamintas iš alkoholio, o tai reiškia, kad tai nėra silpnas gėrimas. Tiesą sakant, ji yra šiek tiek mažesnė nei džiovinimo išpilstymo įrodymas, kurio alkoholio kiekis yra 36% ABV (72 įrodymai) .
Kodėl taip stiprus? Atkreipkite dėmesį, kad receptas iš tiesų nereikalauja maišyti džinos, todėl jo netirpinama. Šis paprastas mažas praleidimas daro tai vieną iš galingiausių martini, kurį galite padaryti.
Palyginimui, jei jus maišydamas gėrimą su ledu, šis skiedimas sumaltų iki 30% ABV (60 įrodymų). Nors skirtumas atrodo mažas, tai tik pakanka, kad sumažėtų iki vidutinio martini stiprumo .
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 156 |
| Bendras riebalų kiekis | 0 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 1 mg |
| Angliavandeniai | 1 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 0 g |