Patogūs, pikantiški kukuliai visada yra šeimos pietų stalo spąstai. Patiekite šias puikiai pagardintas kukulius su jų padažu ir karštais virtais makaronais ar ryžiais.
Ko jums reikia
- 1 svaras liesos jautienos
- 1/2 svarai maltos kiaulienos
- 1/4 puodelio pieno
- 1 kiaušinis (šiek tiek sumuštas)
- 1/4 puodelio
- duonos trupiniai
- 1/4 puodelio svogūnas (smulkiai pjaustytas)
- 1/4 puodelio
- paprikai (
- smulkiai supjaustyta )
- 1 šaukštas kečupas
- 2 šaukštai petražolių (kapotos)
- 1 1/4 arbatinius šaukštelius druskos
- 1/2 šaukštelio pipirų
- 1/4 puodelio augalinio aliejaus (arba skonio drebėjimas arba sutrumpinimas)
- 1/2 puodelio jautienos sultinio
- 2 arbatinius šaukštelius miltų sumaišykite su 2 šaukštais vandens
Kaip tai padaryti
- Didelėje dubenyje sumaišykite maltą jautieną ir maltą kiaulieną su pienu, kiaušiniu, duonos trupiniais, smulkintomis svogūromis, paprikomis, kečupu, petražolėmis, druska ir pipirais. Paruoškite į didelius kukulius, apie 1 1/2 colio skersmens. Įdėti mėsos maišelius į konteinerį; padengti ir šaldyti bent 1 valandą.
- Didelėje keptuvėje ar keptuvėje per vidutinį karštą šildykite aliejų. Ruda kukulius, atsargiai ruoždami visas puses. Kai kukuliai yra tvirti ir gerai parausti, įpilkite jautienos sultinio. Uždenkite, sumažinkite šilumos kiekį žemyn ir virkite 45 minutes arba kol mėsos patiekiami.
- Nuleiskite šaukštu, pašalinkite kubelius šiltu dubeniu ar keptuvu ir šiltai.
- Dėl padažų įmaišykite miltų ir vandens mišinį. Virkite, maišydami, kol susitraukite.
Patiekite kukulius ir padažas su makaronais ar bulvių koše.
Tau taip pat gali patikti
Mėgstamiausi švediški skanėstai
Prieskoniškos užkandinės skrudintuvės
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 381 |
| Bendras riebalų kiekis | 18 g |
| Sotieji riebalai | 7 g |
| Nesočių riebalų | 8 g |
| Cholesterolis | 138 mg |
| Natris | 953 mg |
| Angliavandeniai | 17 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 36 g |