Ši kvapnus, senamadiškas grybų sriuba virta lėtai viryklėje.
Ko jums reikia
- 1 svaras šviežių grybų
- 6 šaukštai sviesto ar margarino, padalinti
- 2 puodeliai morkos (smulkiai pjaustyti)
- 2 puodeliai salierų (smulkiai pjaustytų)
- 1 puodelis svogūno (smulkiai pjaustytas)
- 1 gvazdikėlių česnakas (smulkiai malto)
- 2 skardines (po 10 1/2 uncijos) kondensuotą jautienos sultinį
- 1 kv. Vanduo (4 puodeliai)
- 3 šaukštai pomidorų pastos
- 4 spygliai petražolės
- Salierų lapai iš 1 arba 2 stiebelių
- 1 lauro lapas
- 1/4 šaukštelio druskos
- 1/8 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
- 3 šaukštus sausu šeriu
- Grietinės lupa
Kaip tai padaryti
- Supjaustykite pusę grybų; pjaustyti grybai ir atidėti.
- Didelėje puodelyje ištirpinkite 4 šaukštus sviesto.
- Pridėti supjaustytus grybus; saute 5 minutes ilgiau.
- Įdėti į viryklę. Sultinį sumaišykite su vandeniu, pomidorų pasta, druska ir juodieji pipirai.
- Sukuokite petražoles, salierų lapus ir lauro lapus su styga ir pridėkite.
- Uždenkite ir virkite mažai nuo 8 iki 10 valandų (aukštas: nuo 4 iki 6 valandų).
- Nuimkite ir išmeskite petražoles, salierų lapus ir lauro lapus.
- Pyra sriuba maišytuve arba maisto gamykloje.
- Sulenkite likusį sviestą sunkioje keptuvėje.
- Pridėti saugomus griežinėliais grybus; saute 5 minutes.
- Supjaustytus grybus supilkite į sriubą kartu su šeriu.
- Reheat Patiekite su grietine.
Daugiau receptų
- Weasy bulvinė sriuba
- Bulvių sriuba
- Kreminė saldžios bulvės sriuba
- Toskanos valstiečių sriuba
- Kepta sriuba su svogūnais
- Mažoji viryklė vištiena ir makaronų sriuba
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 129 |
| Bendras riebalų kiekis | 6 g |
| Sotieji riebalai | 1 g |
| Nesočių riebalų | 2 g |
| Cholesterolis | 2 mg |
| Natris | 478 mg |
| Angliavandeniai | 16 g |
| Maistinė lasteliena | 4 g |
| Baltymas | 5 g |