Arbatos pyragai jau seniai yra mėgstamiausi slapukai pietuose. Tikimasi, kad pavadinimas prasideda ankstyvosiomis kolonijinėmis dienomis ir popietės arbatos britų tradicijomis. Arbatinis pyragas taip pat suvaidino svarbų vaidmenį ankstyvojo amerikietiškų maisto istorijoje.
Jie yra panašūs į cukraus slapukus, pagamintus iš pagrindinių ingredientų. Daugelis arbatinių pyragų yra valcuoti, tačiau šie slapukai yra pagaminti su minkštesniu lašiniu tešla.
Arbatos pyragai leidžia keisti turimas sudedamąsias dalis, tokias kaip sviestas arba trumpinys, melasa arba cukrus. Kai kurie receptai prideda citrusų ir prieskonių. Šioje versijoje naudojamas lašėjimo metodas, kurio dėka galima paragauti dvigubos saldainių, kurias galite mėgautis paprastomis ar aprengtomis su aguonėmis ir džiovintomis citrinos glazūru. Patiekite arbatinius pyragaičius arbatos ar popietės kavos.
Ko jums reikia
- 3 puodeliai universalus miltai
- 2 arbatinius šaukštelius džiovintų grietinėlių
- 1 arbatinis šaukštelis soda
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1 puodelis cukraus
- 1 puodelio sutrumpinimas
- 2 kiaušiniai, sumušti
- 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
Kaip tai padaryti
- Šildykite orkaitę iki 425 F
- Išmaišykite sausuosius ingredientus į maišymo dubenėlį ir švelniai supilkite; supjaustyti su mėsos maišytuvu arba dviem peiliais.
- Įdėti kiaušinių ir vanilės; gerai ismaisyti.
- Užpilkite arbatinius šaukštelius ant tepamų kepimo lakštų. Kepkite 8-10 minučių arba tol, kol kraštai pradės rudą.
Ar daržovių pyragai atkuria vaikystės prisiminimus? Patikrinkite šiuos kitus arbatpinigių receptus:
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 67 |
| Bendras riebalų kiekis | 5 g |
| Sotieji riebalai | 2 g |
| Nesočių riebalų | 2 g |
| Cholesterolis | 10 mg |
| Natris | 59 mg |
| Angliavandeniai | 6 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 0 g |