Šios skrudintos naujos bulvės yra fantastiškos su šviežių bulvių mažomis bulvėmis, tačiau jas taip pat galima mėgautis mažomis baltomis ar raudonomis bulvėmis.
Mano nuomone, labiausiai kvapnus naujųjų bulvių įvairovė yra "cobbler". "Cobbler" bulvės yra apvalios ir apie golfo kamuoliuko dydį, o odos lengvai nusausinamos. Skonis yra nepamirštamas. Apsvarstykite save laimingas, jei gyvenate šalia ūkio ar toje vietoje, kur jie auginami! Jei reguliariai auginate bulves savo sode, pabandykite surinkti kepimo sėklines bulves.
Aš kepiau bulves keletą alyvuogių aliejaus, česnako ir kai kurių džiovintų lapinių čiobrelių. Vietoj čiobrelių, jei norite, naudokite rozmariną arba kopūstus arba tiesiog išmeskite jas šviežiai kapotų petražolėmis.
Tai lengva paruošti receptas, o šios bulvės puikios su kepsnys, mėsainiai, kepta vištiena arba beveik bet kokia pagrindinė patiekalo mėsa, žuvis ar paukščiai.
Ko jums reikia
- 2 svarai bulves (mažas, baltas arba raudonas)
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 2 gvazdikėlių česnakai (smulkiai malto)
- 1 šaukštelis džiovintojo čiobrelio (nedaug)
- 1/4 šaukštelio druskos
- 1/8 šaukštelis šviežiai sumalto juodųjų pipirų ar skonio
Kaip tai padaryti
- Šilumos orkaitė iki 450 F
- Išvalykite naujas bulves ir juos supjaustykite pusę ar ketvirčius, priklausomai nuo jų dydžio.
- Didelėje dubenyje supilkite naujas bulves su aliejumi, česnakais, čiobreliais, druska ir pipirais.
- Perkelkite bulves į keptuvę ir sutvarkykite viename sluoksnyje. Kepkite naujas bulves 40-45 minučių arba kol bulvės bus švelnios ir rudos.
Tau taip pat gali patikti
Skrudintos bulvių ir dešros vakarienė
Lengva žolelių skrudinta bulvytė
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 211 |
| Bendras riebalų kiekis | 6 g |
| Sotieji riebalai | 1 g |
| Nesočių riebalų | 3 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 5 mg |
| Angliavandeniai | 37 g |
| Maistinė lasteliena | 5 g |
| Baltymas | 7 g |