JAV pietūs žmonės tikrai myli savo riešutus - virtus , sūdytus arba supjaustytus arba netgi pagamintus į lengvą pietų žemės riešutų sriubos patiekalą. Šis vegetariško sriubos receptas yra įkvėptas tradicinių senovės Virdžinijos žemės riešutų sriubų, bet yra supaprastintas tiems iš mūsų, kurie nėra tikri pietiniai. Šis naminis lengvas žemės riešutų sriubos receptas yra ir vegetariškas, ir veganas.
Ko jums reikia
- 1 svogūnas, supjaustytas
- 2 stiebai salierai, supjaustyti
- 1/4 puodelio margarino
- 3 šaukštai miltų
- 8 puodeliai
- daržovių sultinys
- 2 puodeliai
- žemės riešutų sviestas , lygus arba traškus
- 1 3/4 puodeliai sojos pienas
- 1/2 puodelio susmulkintų žemės riešutų
Kaip tai padaryti
- Gerkite svogūną ir salierą margarinoje, kol jie bus minkšti, apie 3 - 5 minutes. Maišykite miltus.
- Įpilkite daržovių sultinio, maišydami įmaišykite miltus ir įpilkite į keptuvę.
- Mažinkite šilumą. Išskalaukite žemės riešutų sviestą ir sojos pieną, įsitikinkite, kad visas žemės riešutų sviestas yra įtrauktas.
- Sumaišykite žemės riešutus ir tepkite karštą.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 375 |
| Bendras riebalų kiekis | 28 g |
| Sotieji riebalai | 5 g |
| Nesočių riebalų | 13 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 847 mg |
| Angliavandeniai | 20 g |
| Maistinė lasteliena | 4 g |
| Baltymas | 15 g |