Šis senamadiškas pomidorų pyragas gamina gražią pietų ar pusryčių patiekalą arba patiekia jį kaip šalutinį patiekalą. Naudokite šviežiai tarkuotą "Parmesan" sūrią, kad būtų geriausias skonis.
Tai didelis mėgstamiausias pietuose, ir nuostabus būdas naudoti šviežią iš sodo pomidorų!
Ko jums reikia
- 1 9-colių pyragas (nerūsta)
- 2 šaukštai
- Pusė ir pusė (ar lengvasis kremas )
- 4 puodelius supjaustyti griežtais prinokusiais pomidorais
- 1 1/2 šaukštelių druskos
- 1/8 šaukštelio pipiras
- 1/4 iki 1/2 šaukštelis džiovintų lapų baziliko
- 1/3 puodelio majonezo
- 1/3 puodelio šviežios tarkuotos parmezano sūrio
- 1 didelis gvazdikėlių česnakas (susmulkintas ir smulkiai maltas)
Kaip tai padaryti
- Šildykite orkaitę iki 375 F
- Siūlome 9-colių pyragą su pyragaičiais; fliudo kraštus ir šepetėlį su lengvu kremu. Uždarykite viską šakute.
- Uždėkite folijos lakštą (arba pergamentinį popierių) ant pyrago tešlos dugno ir šonų.
- Pripildykite pyragą apie pusę su prieskoniais ar džiovintomis pupelėmis. Tai padės išvengti pyrago barblingumo, kai jis keks.
- Kepkite pyragą 375 ° F temperatūroje su folija ir svarsčiu, kol pyragas tik pradeda rodyti tam tikrą spalvą, apie 15 minučių. Nuimkite pyragą ir išimkite foliją ir svorius.
- Grąžinkite pyrago pyragą į orkaitę ir kepkite 5 minutes ilgiau. Išimkite į stalą.
- Mažinkite orkaitės temperatūrą iki 350 ° F.
- Užpilkite iš dalies kepta pyrago lukštą su pjaustytais pomidorais; pabarstykite druska, pipirais ir baziliku.
- Mažame dubenyje sumaišykite majonezą, parmezano sūrį ir malto česnaką; tolygiai paskirstyti pomidorų sluoksniu.
- Kepkite 350 ° kampu 35-45 minučių arba kol pomidorai yra virti ir pyragas rudosi.
Tau taip pat gali patikti
"Dot" pomidorų pyrago receptas iš mano motinos
"Easy Ham" ir "Fresh Tomato Quiche"
Daržovių pyragas su pomidorais, grybais ir sūriu
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 186 |
| Bendras riebalų kiekis | 10 g |
| Sotieji riebalai | 3 g |
| Nesočių riebalų | 2 g |
| Cholesterolis | 11 mg |
| Natris | 667 mg |
| Angliavandeniai | 19 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 5 g |