Aš niekada nesidomiau kumkvanais, kol mano giminaičiai nepasikeitė į centrinę Floridą. Iš svečių miegamojo lango iškilo kumkato medis. Kumkatai yra ryškiai oranžiniai ir yra tokio pat dydžio ir formos vynuogių pomidorų. Tiesiog todėl, kad žinote, kai turėsite kumkato medį, pasidarysite daugybę šio citrusinių vaisių. Tai tik vienas iš receptų, kurių mano motina yra mums nustatę.
Ko jums reikia
- 2-1 / 2 puodeliai
- miltai
- 1-1 / 2 arbatinius šaukštelius druskos
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo milteliai
- 1/2 šaukštelio
- kepimo soda
- 1 šaukštas imbiero (žemės)
- 1/2 puodelio sviesto (suminkštintas, padalintas)
- 1-1 / 2 puodeliai cukraus (granuliuota)
- 2 kiaušiniai
- 1-3 / 4 puodeliai kumquat (išpilstytas, padalintas)
- 1 puodelis migdolų (supjaustyta, labai lengva
- kepintos)
- Dėl glazūros:
- 1 puodelis
- cukrus (maitinamas)
- 2 šaukštai sviesto (suminkštintas)
- 1 šaukštelis citrinų sulčių
Kaip tai padaryti
Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Riebalai ir miltai - 12 puodelių puodelio puodelio ar 12 - 1 puodelio mažų puodelių keptuvės. Vidutinėje dubenyje sumaišykite miltus, druską, kepimo miltelius, kepimo soda ir gruntą imbierą. Dideliu dubeniu, kremu 1/2 puodelio sviesto ir granuliuoto cukraus. Pridėkite kiaušinius po vieną, maišydami po kiekvieno kiaušinio. Sumaišykite kiaušinių mišinį, kol gerai susimaišysite. Galiausiai, mušti 1-1 / 2 puodeliai Kumquat Puree .
Sumaišydami pradėkite palaipsniui pridėti miltų mišinį. Visiškai įmaišykite miltus į kumquat mišinį. Su savo rankomis sumaišykite 1/2 puodelio migdolų. Ranką sumaišykite riešutai į pyrago tešlą. Atsargiai supilkite Kumquat Bundt tortą į paruoštą indelį.
Kepkite pyragą 50-60 minučių, kol tortas testeris yra švarus. 10 minučių atvėsinkite jį ant vielos lentynos. Prieš pridėdami glazūrą, nuimkite tortą iš keptuvės ir visiškai atvėskite.
Glazūra
Norėdami glazūros, išlydykite ir atvėsinkite likusius 2 šaukštus sviesto. Vidutinėje dubenyje sutirpinkite sviestą, 1/4 puodelio likusių išvalytų kumkatų, visas cukraus miltelių ir 1 šaukštelis citrinų sulčių. Maišykite mišinį, kol cukrus visiškai ištirps. Jei reikia, norėdami gauti geresnį konsistenciją, pridėkite šiek tiek vandens. Kai tik įgyjama tinkama nuoseklumas, nuplaukite "Kumquat Bundt Cake" glazūrą. Pabarstykite likusius 1/2 puodelio (negrūstų) migdolų pjuvenų viršuje.
Daugiau "Bundt Cake" receptų
Skanus grietinėlės šokolado čipio pyragas
Tai puikus tortas, pagamintas iš didžiulių šokolado drožlių, ir tai nėra per daug saldus.
Bountiful Blackberry Bundt Tortas
Norite praeities recepto sprogimo? Štai jis. Šis pyragas gauna didžiąją dalį savo gervuogių skonio iš gervuogių želatinos.
Rudos cukraus svaras pyragas
Šis pyragas skonis yra toks turtingas, nes yra rudojo cukraus ir karamelinio romo padažo, kuris yra viršuje.
Legendinis Tudelis Fudge'o tortas
Kai žmonės galvoja apie "Bundt" pyragaičius, tai pirmasis tortas, kurį jie galvoja, yra šis pyragas. Tai padarė tokį populiarų "Bundt" pyragą.
"Bodacious Blueberry Bundt Cake" su oranžine glaja
Aš nežinau, kas sugalvojo juodųjų-oranžinių spalvų derinį, bet jie turėtų laimėti ir apdovanoti. Nei kvapas neleidžia kitam.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 273 |
| Bendras riebalų kiekis | 13 g |
| Sotieji riebalai | 5 g |
| Nesočių riebalų | 6 g |
| Cholesterolis | 45 mg |
| Natris | 388 mg |
| Angliavandeniai | 37 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 3 g |