Regioniniai Pietų Amerikos receptai, skirti pupelėms
Pupelės yra gausios Pietų Amerikoje ir yra svarbi virtuvės dalis. Kiekviena šalis, atrodo, turi savo pageidaujamą veislę pupelių ir tradicinį receptą eiti su juo. Pupelės yra maistingos ir ekonomiškos, o likusieji yra skanūs kitą dieną, supakuoti į tortilę pietums. Mėgaukitės šiais tipiškų Pietų Amerikos receptų, kurie turi nuolankų "Frijol" receptų sąrašą, sąrašą ir nepamirškite, kad konservuotos pupelės greitai atliks tuos ilgai besimaudančius, tradicinius receptus.
01 iš 05
Brazilijos Feijoada Smneedham / Getty Images Feijoada iš esmės yra Brazilijos nacionalinis patiekalas. Paruošti reikia daugiau nei vienos dienos, o tai labiausiai patiko savaitgalio šeimos ir draugų susirinkimui. Juodosios pupelės yra "feijoada" žvaigždė, ir jie yra derinami su įvairia rūkyta mėsa ir daugybe specialių akompanijų.
Šios turtingos ir pikantiškos lėtai paruoštos juodosios pupelės yra pagardintos bekonu, melasa ir prieskoniais.
03 iš 05
Tacu Tacu Marcos Granda P - Peru / Getty Images "Tacu Tacu" yra klasikinis Peru patiekalas, kuriame likusios pupos ir ryžiai suformuojami į pyragaičius ir kepti, o paskui patiekiami su skaniais keptais daiktais (pvz., Keptu kepsniu ir keptais daržovėmis), o visa tai papildo su keptu kiaušiniu, tik už gerą priemonę.
04 iš 05
Kolumbijos rudos pupelės ir ryžiai Diana Miller / "Getty Images" Tai greita versija, naudojant konservuotų pupelių, tradicinių Kolumbijos lėtai paruoštų pupelių. Šios pupos yra tokios skanios, net ir jų tiesioginio ryšio formoje, kad jos sukuria didelį pagrindinį patiekalą. Patiekite juos ryžiais ir naudokite burritos ar nachos likutį.
05 iš 05
Pabellon Criollo Fernando Fernández Baliña / "Getty Images" "Pabellón Criollo" yra Venesuelos pagrindinis ryžių ir pupelių patiekalas. Jautiena, ryžiai ir pupelės yra virti atskirai ir išdėstyti ant plokštelės, kad būtų panašios į trijų spalvų vėliavėlių juostas (žodis pabellón reiškia vėliavą).