Šis pasakiškas penkių ingredientų receptas, skirtas lėtai virtiems spagečiams ir kotleliams, skonis kaip kažkas iš restorano. Puikiai tinka tarnauti savo šeimai, jaukūs ir gardūs, kad galėtumėte pasimėgauti svečiais. Plius tai taip paprasta!
Įsitikinkite, kad visi makaronai yra visiškai padengti skysčiu, kai juos įdėkite į lėtą viryklę, kad jis minkštintų karšto vandens šilumą ir drėgmę. Bet koks tešmuo, kuris išliks iš skysčio, tinkamai nekeps ir bus per sunkus ir sunkus.
Šiame recepte galite naudoti paprastą spagečių ar grūdų makaronus. Tiesiog paruoškite, kol tešlos yra al dente ; arba "prie danties". Tai reiškia, kad makaronai yra švelni, bet vis dar tvirti. Kiekvieno plono grandinės centras turi būti nepermatomas, o ne baltas, o makaronai turi būti pagardinti.
Šis receptas yra puikus kaip yra, bet jūs galite pridėti daržovių, jei norite. Kai kurie kapotų paprikos, tarkuotų morkų arba česnakų būtų skanūs priedai.
Patiekite šią patiekalą su kepta česnakų duona ir žaliuoju salotomis, paimtais iš pomidorų ir grybų. Žinoma, būtina skrudinti česnakų duona. Taip pat būtų puikus stiklinis raudono vyno. Ir desertui patiekite keletą puikių pyragų ar šokolado mikrosnių.
Ko jums reikia
- 1 svogūnas, kapotas
- 1 (16 uncijos) pakuotė sušaldytos visiškai virtos kukuliai (galima atšildyti)
- 1 (26-uncijos) stiklinės spagečių padažas
- 1 (15 uncijos) gali būti supjaustytos pomidorai
- 1-1 / 3 puodeliai vandens
- 2 sausi tešlainiai makaronai (apie 8 uncijos), supjaustyti į gabalus
Kaip tai padaryti
- 4-5 kvartuose lėtai viryklėje įdėkite svogūnų (ir kitų daržovių, kuriuos norite pridėti, jei naudojate kitus). Viršutinė su kukuliais ir supjaustyta pomidorais .
- Į spygliuotą padažą įmaišykite indą ir švelniai sumaišykite. Išplaukite spagečių padažo indelį su šiek tiek vandens ir pridėkite jį ir visą vandenį į keptuvę.
- Uždenkite lėtą viryklę ir virkite mažai 6-7 valandas arba aukštyn 3-1 / 2 valandas, kol svogūnai bus švelni, o kukuliai yra karšti.
- Puikiai sumaišykite spagečių padažo mišinį, tada pridėkite skaldytus spagečius . Maišykite ir įsitikinkite, kad visi spagečiai yra atskirti ir visiškai padengti padažu.
- Uždenkite lėtą viryklę ir virkite aukštai 15 - 25 minučių arba kol spagečiai yra al dente (švelnus įkandimas, bet šiek tiek tvirtumas centre). Jūs turite paragauti makaronų, kad įsitikintumėte, jog jis tinkamai paruoštas. Išmaišykite ir nedelsdami naudokite parmezano sūrius, jei pageidaujate.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 441 |
| Bendras riebalų kiekis | 20 g |
| Sotieji riebalai | 6 g |
| Nesočių riebalų | 7 g |
| Cholesterolis | 52 mg |
| Natris | 1,048 mg |
| Angliavandeniai | 49 g |
| Maistinė lasteliena | 6 g |
| Baltymas | 18 g |