Dvylika butelių juostos

Buteliukai, būtini puikiai suapvalintam barui

Dvylika butelių yra griežta baro riba. Kas turėtų būti įtraukta? Kas turėtų būti atmesta? Kas bus geriausias gėrimų įvairovė? Tai yra iššūkis apriboti bet kokį barą dvylikai spiritinių gėrimų; tai būtų žymiai lengviau, jei penkiolika būtų leidžiama, deja, tokia prabanga nėra suteikta.

Akivaizdu, kad turi būti įtraukta pagrindinė dvasia (degtinė, džinas, romas, brendis, viskis). Pasirinkimas yra prekės ženklas.

Akcentiniai likeriai gali būti iššūkis sau. Galutinis sprendimas visų pirma turėtų būti pagrįstas tuo, kaip dažnai naudojamas tam tikras likeris, naudojamas daugelyje kokteilių, arba kokteiliai, kuriuose likeris gali būti kito. Po šio sąrašo grįžta prie prekės ženklo pasirinkimo. Šiame sąraše gali būti tiekiami ne mažiau kaip 100 skirtingų kokteilių.

Toliau pateikti prekių ženklai yra mūsų asmeninių pasirinkimų sąraše. Iš šio pasirinkimų sąrašo galutinis prekės ženklo pasirinkimas buvo universalus ir kokybiškas. Kai kurie prekių ženklai yra įspūdingi savarankiški, tačiau jie nėra tokie maišomi kaip kiti.

  1. "Charbay Clear" degtinė : puiki ir sąžininga degtinė, tvirta šaknų ir gerina bet kokį stilingą kokteilį.
  2. Martin Miller's Gin : pasižymi rafinuotu džino traškiu skoniu be daugybės botanikos, galinčio trukdyti kokteilio skoniui.
  3. Corazon Reposado Tequila: sklandžiai ir kvapnus yra šios vyresnės tekilos savybės. Jis prideda laukiamą tequila kaklą į kokteilius aštrus klestėti.
  1. Jacques Cardin VSOP konjakas: naujas asmeninis atradimas brendžio tyrinėjime. Saldžiųjų vynuogių pastabos užpildo šią daugialypę dvasią, todėl puikiai tinka daugeliui klasikinių kokteilių.
  2. Leblon Cachaça : Kai naudojamas vietoje šviesaus romo, ši cachaça yra maišytuvo rojus. Tai gyvas, tačiau sklandus, su saldus saldumas, kuris akcentuoja daugybę saldžių skonių, rastų kokteiliais, pagamintomis iš romo.
  1. "Maker" "Mark Bourbon Whisky" : sklandus, saldus burbonas - tai puikus pasirinkimas viskiui viskiui, kuris yra pakankamai universalus, kad galėtų dirbti tiek su Manhetenu, tiek su Senamadžiu .
  2. Cointreau: klasikiniu požiūriu, geriausias pasirinkimas apelsinų likeriui. Labai sumaišomas ir puikiai skonio likeris, jis gali būti naudojamas ne tik kokteiliuose, norinčiuose jį konkrečiai, bet ir kaip bet kurio apelsino likerio pakaitalą.
  3. Cafe Illy Coffee Liqueur: gero kavos likerio reikia tiek daug klasikinių gėrimų, kad gėda, kad jį neįtraukti. Cafe Illy yra vienas iš didžiausių espreso gamintojų ir nenuostabu, kad jų bandymas likerį yra apsvaiginimo.
  4. "Luxardo Amaretto di Saschira Liqueur": kai galvoju apie amaretą, prisimenamas žodis "saldus", kuris apibūdina šį butelį į "tee". Jo subtilūs skoniai sustiprina savybes, kokias jis sumaišomas.
  5. Vya Extra Dry Vermouth: bet kokiame bare, jūs turite sugebėti turėti nuostabų Martini ir nuostabų Manhataną , taigi ir saldaus, ir sauso vermuto įtraukimą. Vėja yra išskirtinė sausa, nes ji gali atsistoti savarankiškai ir, jei ji tai gali padaryti, verta būti sumaišyta su vienodai aukštais gins ir degtiniais.
  6. "Cinzano Sweet Vermouth": kaip saldus vermutas, tai yra viskas, ko galima tikėtis. Šios itališkos puokštės infuzija yra įdomus daugelio klasikų akcentas.
  1. Angostura Bitters: Neviršijant bet kokių barų butelių, būtina ir įmanoma išleisti vieną bitter. Nors tai buvo pats sudėtingiausias sprendimas, universalus pasirinkimas yra klasikinis "Angostura Bitters", kuris pritraukia visus klasikinius kokteilius .

100 kokteilių iš šios dvylikos butelių juostos