Neapdorotas takas yra vienas iš tų tikrai sveikų užkandžių, kuris sujungia didžiausią maistinių medžiagų kiekį su valgomu malonumu. Šiame konkrečiame recepte naudojami keli pažangūs maisto produktai, tokie kaip kanapių sėklos, goji uogos ir šilkmedžio vaisiai . Gali atrodyti, kad gana paprasta išmesti savo takų mišinį, bet atlikus kelis papildomus veiksmus galite padaryti viską. Su trupučiu mirkymo laiko, dehidratuodami laiką ir prieskonius, jūsų takas gali būti tinkamas, priklausomas. Ypač jei rasite gražų žaliosios šokolado juostą, kad ją išpjaustytų ir mesti ten!
Ko jums reikia
- 1 puodelis graikinių riešutų
- 1 puodelis migdolų
- 1/2 puodelio žalios
- grikių kruopos, neprivaloma
- 1 puodelis džiovintų vaisių (pavyzdžiui, kapotų ananasų, mėlynių ir spanguolių)
- 1/2 puodelio
- Goji uogos
- 1/2 puodelio žaliavos šilkmedžio
- 1/2 puodelio degt
- datas (išdžiūvusios ir supjaustytos)
- 2 šaukštai kanapių sėklų
- Neprivaloma: 1/2 šaukštelio cinamono
- Neprivaloma: 1/2 šaukštelio kardamono
- Neprivaloma: "Cayenne" žvilgsnis
Kaip tai padaryti
- Pirmiausia pamirkykite graikinius riešutus, migdolus ir grikius , jei naudojate, maždaug valandą.
- Ištuštinkite jas ir gerai nuplaukite. Jei pageidaujate, supjaustykite juos į gabaliukus ar smulkius gabalėlius.
- Tada išplaukite juos ant akių dehidratatorių padėklų ir dehidruokite 145 ° F temperatūroje 1-2 valandas arba iki sausos ir traškios. (Jei neturite dehidratoriaus, tai taip pat gali būti daroma per kelias valandas saulės spinduliuose arba netgi orkaitėje, esant šildymo temperatūrai 100 ° F).
- Įdėkite riešutus, grikius ir likusias sudedamąsias dalis į užtrauktuką ar kitą plastikinį maišelį ir energingai kratykite minutę, kad paskirstytumėte prieskonius.
- Laikykite sandariai uždarytą stiklinę indą ar indą vėsioje patalpos temperatūroje arba šaldytuve.