Kaip laikyti abrikosus nuo apelsinų po pjovimo ir dešimčių receptų!
Abrikosų patarimai ir patarimai
• Abrikosai maisto gaminimo metu nepraranda savo maistinių medžiagų, todėl, jei negalite rasti šviežių, galite naudoti konservuotus arba džiovintus abrikosus.
• Daugumai receptų nereikės nulupti abrikosų sklandžios odos. Tačiau, jei jums reikia juos nulupti, tiesiog sudrėkinkite verdančiu vandeniu maždaug 20 sekundžių ir tada pasinerkite į ledų vandenį. Skinai turėtų lengvai nulupti.
• Jei jūsų džiovinti abrikosai išdžiūvo per daug, jie gali būti suminkštinti mikrobangų krosnelėje.
Džiovintus abrikosus įdėkite į vieną sluoksnį mikrobangų krosnelėje saugiu indu ir pabarstykite šiek tiek vandens. Viršelis ir mikrobangų krosnelė vieną ar dvi minutes, kad būtų patikrinta, ar nestabili. Jie taip pat gali būti virti arba įmirkyti skysčiu, kad jie būtų minkštinti.
• Kai pjaustykite džioviuosius abrikosus į maisto perdirbimo įmonę, išmeskite šiek tiek receptų miltų, kad jie nebūtų prilipę prie peiliukų. Kai juos pjaustykite rankomis, nulupkite peilio arba virtuvės žirklės peilį arba džiovinkite abrikosus miltais.
• Atminkite, kad susmulkinti abrikosai patamsės esant orui. Įpilkite jas greitai po pjaustymo į virtus patiekalus arba pamirkykite rūgštiniu tirpalu (citrusinių vaisių ar ananasų sultys puikiai veikia), jei naudojate abrikosus šviežių patiekalų.
• Daugumoje receptų abrikosai gali būti pakeisti jų pusbroliai ( persikai ir nektarinai), todėl galite eksperimentuoti.
• Jie gerai dirba daugybėje pikantiškų patiekalų, ypač ėrienos ir paukščių, taip pat desertuose ir saldumynuose.
• Nemokami prieskoniai: karis, imbieras , muskato riešutas , kardamonas, cinamonas ir žvaigždutė.
• Norėdami iš tikrųjų gydyti, pabandykite abrikosus bet receptas kartu su pistacijomis arba migdolais .
Daugiau apie abrikosus:
• Abrikosų virimo patarimai
• Abrikosų pasirinkimas ir saugojimas
• Abrikosų priemonės, pakaitalai ir jų ekvivalentai
• Abrikosai ir sveikata
Abrikosų receptai:
• 7 greitieji koreguotųjų vištų nustatymai
• " Amaretto" abrikosai
• "Apple Beignets" su abrikoso padažu
• Abrikosų duonos pudingas
• Abrikosų pyragas
• Abrikosų data Chutney
• Abrikosų saldainiai
• Abrikoso Grand Marnier® drožyba
• Abrikosų riešutų duona
• Abrikosų Pekano vaisių keksas
• Abrikoso bulvių kavos pyragas
• Abrikosų padažas
• saldainiai abrikosai
• " Chicken Grand Marnier®"
• Kinijos ančių padažas (slyva)
• Kinijos Turkija su aštuonių lobių apdaila
• " Chocolate Amaretti" abrikosai
• Cinamono obuolių abrikoso pyragas Paschos metu
• kavos pyragas
• Šviežia abrikoso pyragas
• Kukurūzų kukurūzų vaisiai
• vaisių sūrio kavos pyragas
• "Grand Marnier" vaisių salotos
• "Kansas City" kepsnys
• "Kiwi Cheesecake"
• Persijos ryžių ir pistacijos salotos
• Roko kornvalio vištos su Grand Marnier (slėgio viryklė)
• Lėtas kepsnys su prieskoniais
• Laukinė persimonų uogienė
The