"Fresh Alaskan Produce" sezoniškumo vadovas
Aliaskos auginimo sezonas yra dar saldesnis, nes jis labai trumpas. Toliau išvardyti Aliaskos auginami vaisiai ir daržovės. Taip pat galite ieškoti produktų pagal sezonus ( pavasaris , vasara , ruduo , žiema ). Kaip žinoma bet kuriam Ališanui, tai yra bendras vadovas: jūsų vietovės savybės skirsis priklausomai nuo metų ir nuo to, ar esate birželio arba Nome, Ankoridže ar Fairbankse. Tai sakė, tokia didelė valstybė su tokiomis riboto augimo sezono metu yra labai gera priežastis išplėsti "vietos" apibrėžimą, kad atitiktų aplinkybes!
Pažiūrėkite Alaska Vietiniai Maistas daugiau. Jei esate naujokas Aliaskoje arba tiesiog aplankėte, vienas iš dalykų, kuriuos galite pasirodyti įspūdingiausiu, ypač už didžiųjų miestų ribų, yra tai, kiek daug žmonių auga, medžioja, gaudo ir pašaro patiria savo maistą. Dėl šios priežasties maisto konservavimas yra populiarus, nuo konservų iki džiovinimo, užšalimo iki sūdymo.
Obuoliai, rugpjūčio pabaigoje ir rugsėjo pradžioje
Pupelės, liepos pabaigoje iki rugsėjo pradžios
Runkeliai, rugpjūtis ir rugpjūtis (galima šalto sandėlio iš vietinių šaltinių į pavasarį)
Mėlynės, liepos pabaigoje - rugsėjo pradžioje
Brokoliai nuo birželio iki rugsėjo (galima šalto sandėlio iš vietinių šaltinių į žiemą)
Briuselio daigai, nuo rugpjūčio iki rugpjūčio pabaigos (galima šalto sandėlio iš vietinių šaltinių į žiemą)
Kopūstai, nuo liepos iki rugsėjo pabaigos (galimas šaltas sandėliavimas iš vietinių šaltinių iki gruodžio mėn.)
Morkos, rugpjūtis ir rugpjūtis (galimas šaltas sandėliavimas iš vietinių šaltinių iki balandžio mėn.)
Žiediniai kopūstai, liepos-rugsėjo mėn. (Galima šalto sandėlio iš vietinių šaltinių į žiemą)
Salierų / salierų šaknis, rugpjūtis ir rugsėjis
Salierai, rugpjūtis ir rugsėjis
Agurkai, nuo birželio iki rugsėjo
Valgomieji , liepos mėn. Pabaigoje iki rugsėjo pradžios
Avokados, rugpjūčio pabaigoje iki rugsėjo pradžios
Žalieji, nuo birželio pabaigos iki rugsėjo pradžios
Žalioji svogūnai / paprikos, nuo birželio iki rugsėjo pabaigos
Salotos, nuo birželio iki rugsėjo pabaigos
Lingonberries, rugpjūtis - rugsėjo pradžia
Svogūnai, rugpjūtis ir rugpjūtis (galima šalto sandėlio iš vietinių šaltinių ištisus metus)
Žirniai, liepos pabaigoje iki rugsėjo pradžios
Bulvės, nuo liepos iki rugsėjo pabaigos (galima šalto sandėlio iš vietinių šaltinių ištisus metus)
Ridikai, nuo liepos iki rugsėjo
Avietės, liepos pabaigoje, rugpjūčio pradžioje
Rugpjūtis iki rugpjūčio-spalio mėn
Rutabagas, rugpjūtis ir rugpjūčio pradžia (galima šalto sandėlio iš vietinių šaltinių į žiemą)
Salmonberries , liepa ir rugpjūtis
Špinatai, birželio iki rugsėjo
Braškės, liepos iki rugsėjo
Vasaros skvošas, liepos-rugsėjo pradžia
Pomidorai, nuo birželio iki rugsėjo pradžios
Ropės, rugpjūtis ir rugpjūtis (galima šalto sandėlio iš vietinių šaltinių į pavasarį)
Žiemos skvošas, rugsėjis ir spalis (galima laikyti šaltą saugyklą iš vietinių šaltinių per žiemą
Cukinijos, liepos-rugsėjo pradžioje