Pica nėra tiksliai Vidurio Rytų štapelis, bet kai jūs naudojatės valgio gaminimu su Vidurio Rytų ingredientais ir prieskoniais, pakankamai lengva sukurti šiek tiek sintezės. Nors ši pica gali atrodyti kaip Italijos vėliava, tai skoniai ir ingredientai yra tvirtai įsišakniję Vidurio Rytų virtuvėje.
"Pita" duona arba "naanas" lengvai pakeičia standartinę picos tešlą ir suteikia jums trintantį, ploną " Niujorko" pizza . Jei kepant hummus krosnyje skamba keistai, tai tik dėl to, kad to nebandėte.
Gooey mozzarella sūris yra gražus, bet aštrus, aštrus feta yra toks geras. Žalia ateina ne iš baziliko , o iš kūdikių špinatų lapų. Galiausiai, atsižvelgiant į pagarbą oregano, za'atar yra viskas!
Ko jums reikia
- 1 taurė pita ar nano duona
- 2 šaukštai hummusas
- 2 šaukštus sumaišyto feta sūrio
- 1 pomidoras, sėjamas ir supjaustytas
- 1/2 puodelio špinatų lapų, grubiai supjaustytų
- 1/4 šaukštelio za'atar
Kaip tai padaryti
- Krosnį iš anksto šildykite iki 400 F
- Paprikuokite hummus tolygiai ant pita ar nano duonos. Pabarstykite pomidorais, sumaišytu fetos sūriu ir za'ataru.
- Pica tepkite ant kepimo skardos, padengtos pergamento popieriumi, ir kepkite 15-20 minučių arba kol duona bus lengva aukso ruda.
- Išimkite iš orkaitės ir pabarstykite kapotų špinatais.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 636 |
| Bendras riebalų kiekis | 19 g |
| Sotieji riebalai | 6 g |
| Nesočių riebalų | 8 g |
| Cholesterolis | 17 mg |
| Natris | 1,913 mg |
| Angliavandeniai | 99 g |
| Maistinė lasteliena | 13 g |
| Baltymas | 20 g |