Jei esate naujas vegetaras arba norėtumėte pridėti daugiau vegetariškų maisto į savo mitybą, jums gali būti įdomu, kur galite rasti vegetarišką maistą ar kur eiti apsipirkti už veganų maistą. Žinoma, galite rasti šviežių vaisių ir daržovių tik apie bet kur, bet kaip apie tokius dalykus kaip tofu, tempeh, seitan ir mėsos pakaitalai ?
Kadangi vis daugiau ir daugiau žmonių tampa vegetariškomis, vis daugiau maisto produktų parduotuvėse yra veganų ir veganų maisto produktai , tokie kaip sojos pupelės, tofu, pieno pakaitalai ir veggių mėsainiai .
Kai kurios didesnės parduotuvės netgi prideda "natūralaus maisto" praėjimą, kuriame galite rasti kitų sojos sūrių , įvairius vegetariškus valgomuosius mėsos produktus ir sveiki grūdus . Vegetariškos bakalėjos prekių pirkimas dar niekada nebuvo lengvesnis! Skaitykite toliau, kad sužinotumėte, kur dar parduotuvė, kad pasidarytumėt vegetarišką virtuvę .
"Natural Foods" parduotuvės, "Health Food Stores", "Co-ops"
Natūralių maisto produktų parduotuvės, maisto produktų parduotuvės ir "co-op" bakalėjos yra puikus šaltinis tokiems daiktams kaip seitan , tempeh ir sojos produktai, kurių negalima rasti jūsų įprastame groceryje. Viena iš didžiausių natūralių maisto produktų grandinių Jungtinėse Amerikos Valstijose yra "Visiškas maistas", o "Trader Joe" taip pat yra daug vegetariškų mėsos pakaitalų ir veganų.
Norėdami rasti vietines parduotuves, kuriose yra vegetarų ir veganų daiktų, patikrinkite savo "Yellow Fonts" arba "Natural Foods" arba "Health Foods" geltonieji puslapiai, jei norite rasti natūralių maisto produktų parduotuvių savo bendruomenėje arba ieškokite Žaliųjų žmonių ar Happy Cow svetainėse.
Daugelyje natūralių maisto produktų parduotuvių yra didžioji dalis , kurioje galite įsigyti mažai arba tiek, kiek norėtumėte. Jei negalite rasti konkretaus ieškomo daikto, daugelis maisto produktų parduotuvių ir kooperatyvų taip pat džiaugiasi galinčiais užpildyti specialius užsakymus, todėl būtinai paklauskite!
Gaminti stendus, ūkininkų rinkas
Priklausomai nuo to, kur jūs gyvenate, galite patekti į sezoninę ar savaitės ūkininkų rinką, kurioje vietiniai augintojai parduoda ekologiškus vaisius, daržoves, kiaušinius ir kt.
Produkcija paprastai yra pigesnė šiose rinkose, nes ji yra tiesiogiai iš šaltinio. Jei niekada nebuvo ūkininkų rinkoje, leiskite papildomo laiko naršyti ir bendrauti su ūkininkais apie savo produktus. Produkcijos stendai skiriasi nuo kaimo vietovių, kuriuose tiesiog parduodama keletą daiktų į dideles parduotuves, kuriose yra daug daugiau nei vaisių ir daržovių. Galbūt galėsite rasti keletą specialių daiktų didesniuose produkcijos stenduose, pavyzdžiui, prieskonių, tofu ir be pieno turinčių salotų padažu. Man pasisekė aplankyti keletą vietovių, kuriuose buvo vietiniai vegetariški pasirinkimai, tokie kaip šviežias tofu Virdžinijos centrinėje dalyje ir vietinės tempės Gainesvilyje, Floridoje.
Etninės grožio salonai
Etninės parduotuvės yra puikus būdas ištirti naujus skonius ir skonį! Dauguma Azijos restoranų parduotuvių parduoda tofu, miso , makaronus, sumaišoma žuvies padažai, daržovių sultinys ir jūros dumbliai, dažnai yra daug mažesne nei natūralių maisto produktų parduotuvėse. Išbandykite naujas pyragus pyragas ar tofu marinatus. Priklausomai nuo parduotuvės dydžio, taip pat galite rasti egzotinių vaisių ir daržovių bei įvairiausių mėsos produktų. Man patinka pirkti arbatą ir prieskonius ir mano vietinėje Azijos grožio parduotuvėje, nes pasirinkimas paprastai yra geresnis ir kainos yra tinkamos. Artimųjų Rytų ir Graikijos grožio salonai taip pat gali būti naujų kvapų tyrimo šaltinis.
Ieškokite vynuogių lapų, hummus, tahini , baba ganoush, falafelio ir grūdų. Žydų ar košerių parduotuvėse yra daug įvairių produktų be pieno, įskaitant įvairius produktus iš populiaraus "Kosher Parve" prekės ženklo "Tofutti".
Adventistų knygų parduotuvės
Adventistų knygų centrai yra slaptas turtas, kuriame veisiami vegetariški mėsos produktai, šaldyti vegetariški maisto produktai ir TVP . Vienas iš mūsų skaitytojų, Sharonas, mums papasakojo apie savo patirtį: "Aš nuėjau į bananus! Ne tik jie turėjo visus konservuotus daiktus, kuriuos žinau ir myliu, jie turėjo įvairias TVP formas, kurių nematėme daugelį metų (kai kuriuos turiu niekada nematė), o jų užšaldyta atranka buvo daug didesnė, nei aš mačiau bet kurioje natūralioje maisto parduotuvėje. Be to, dauguma daiktų yra labai didelės apimties konteinerių, beveik maitinimo paslaugų dydžio ". Taigi, jei šalia yra adventistų bažnyčia, sužinokite, ar jie turi parduotuvę ir kaupiasi vegetariškų gaminių gaminių!
Prisijungęs
Jei jūsų vietovėje nėra sveikatos parduotuvės, yra keletas vietų internete, kur galite įsigyti beveik viską, ko jums reikia jūsų vegetariškoje virtuvėje. Keletas geriausių yra "Pangea Vegan" parduotuvė, skirta kepti prekes, padažus ir desertus, "VegeCyber" gaminti iš veganų pagamintų patiekalų, užkandžių ir gėrybių gaminti tokius patiekalus kaip vegetariškas kumpis ir tekstūruotas augalinis baltymas (TVP) ir "Food Fight".