Šios bulvių salotos gauna puikų skonį iš krapų pyrago, šiek tiek garstyčių ir kietų virtų kiaušinių. Tai skanus bulvių salotos, puikiai tinka bet kokiam valgomajatui ar iškylai, arba patiekiamas su pietų sumuštiniu arba šaltais gabalais. Nesunkiai panaudokite supjaustytos šviežios salierus šioje lengvoje salotoje.
Ko jums reikia
- 2 1/2 svarai apvalios baltos bulvės arba juoko auksas, nulupti ir supjaustyti 1/2 colių iki 1 colio gabaliukais
- 5 dideli kiaušiniai, kietai virti, pjaustyti
- 3 švelniai supjaustyti svogūnai
- 2 šonkaulių salierai, supjaustyti
- 2 šaukštai drebučiai
- 1 šaukštas paruoštos garstyčios
- 1 - 1 1/2 puodelio majonezo
- 1/4 šaukštelis salierų sėklų
- druskos ir pipirų, pagal skonį
Kaip tai padaryti
- Padėkite bulves į didelę puodą; padengti vandeniu ir pridėti 1 arbatinį šaukštelį druskos. Užvirkite. Uždenkite, sumažinkite šilumą ir virkite, kol bulvės pasidarys maždaug 12-15 minučių. Išleiskite ir leiskite atvėsti.
- Didelėje indelyje sumaišykite bulves, kiaušinius, žalius svogūnus, salierus, gurkšnį, garstyčias ir 1 puodelį majonezo. Maišykite švelniai sujungti. Sumaišykite daugiau majonezo, jei reikia, kartu su salierų sėklomis, druska ir pipirais, pagal skonį.
- Uždenkite ir atvėsinkite iki tarnavimo metu.
Aptarnauja 6
Patarimai
* Virti kiaušinius, įdėti į puodą ir padengti vandeniu. Uždenkite indą ir visiškai išvirkite aukštą šilumą. Palikite dangtelį ir nuimkite indą nuo šilumos. Leiskite stovėti maždaug nuo 16 iki 18 minučių. Išleidimas ir padengimas šaltu vandeniu. Atvėsinkite ir nulupkite.
Klasikinės bulvių salotos su raudonmedžio bulvėmis
Raudonos, baltos ir mėlynosios bulvių salotos
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 521 |
| Bendras riebalų kiekis | 39 g |
| Sotieji riebalai | 7 g |
| Nesočių riebalų | 9 g |
| Cholesterolis | 170 mg |
| Natris | 465 mg |
| Angliavandeniai | 35 g |
| Maistinė lasteliena | 4 g |
| Baltymas | 10 g |