Naujieji metai susiburia šeimą ir drauges aplink stalo tradicinius maisto produktus ir papročius.
Įdaryti Turkija yra tradicinė mėsa, o rengiant atostogų stalą dažnai teikiami du ar trys pagrindiniai patiekalai.
Viskas seka tradiciniais saldumynais, graikų kavos ir spirito pasirinkimu.
Galbūt labiausiai tikėtis Naujųjų Metų tradicija - pjaustyti Vassilopitos , Naujųjų metų duoną ar pyragą.
Kepimo metu įterpiama moneta arba mažas medalionas, ir sakoma, kad kas, kas įsigys monetos dalį, ateinančiais metais turės papildomą gero likimo priemonę.
Graikijos Naujųjų metų patiekalų meniu ir receptai
Salotos, užkandžiai, dips
- Tzatziki (jogurtas, agurkas ir česnakai)
- Įdaryti vynuogių lapai su ryžiais ir žolelėmis
- Žiemos kopūstais salotos
- Graikų salotos salotos
Pagrindiniai patiekalai
Garnyrai
- Ryžiai su "Angel Hair Pasta"
- Apkepintos žirniai su raudonais ir žaliais pipirais
- Skrudintos bulvytės su česnakais, citrinomis, moliūgai
Sūrio plokštė
Saldainiai, desertai, kava, dvasia
- Vassilopita (Naujametinis pyragas ar duona )
- Tradiciniai atostogų saldainiai
- Graikų kava