Mes visi žinome, kad Guinnessas yra turtingas, tamsus sūris, pagamintas Dubline, Airijoje. Tai vienas iš labiausiai žinomų pasaulio prekių ženklų. Ginesas ne tik geria gėrimu, bet ir susivienijo su maistu daugiau nei 170 metų, o ne tik didina juodos medžiagos pintą, bet ir iš tikrųjų naudojamą maiste. Ši virtuvė taip pat yra daug, daugelis naudojama gaminant maistą, nes šis "Guinness" duonos receptas yra tik vienas pavyzdys.
Šis receptas yra sodos duonos receptas, todėl neįtikėtinai paprastas ir puikiai tinka tiems, kurie nori sumažinti mieles. Receptas reikalauja Guinnesso projekto, tačiau jei tai yra problema (ty, jūs neturite patogios kavos, kur galite nusipirkti puodą), tada naudokite buteliukus.
Ko jums reikia
- 5 ½ puodelių / 600 g universalios miltų (paprastoji, visali)
- 1 ¼ puodelių / 150 g universaliosios miltų (paprastas, baltas)
- ½ puodelio / 75 g avižinių dribsnių
- 2 ½ šaukštelių soda
- 2 ½ šaukštai rudojo cukraus
- ¼ puodelio / 40 g nesūdyto sviesto
- 2 puodeliai / 480 ml pieno
- 3/4 puodeliai / 200 ml juodosios padažo (melasos)
- ½ pintos projekto Guinnessas (žr. Pastabą)
Kaip tai padaryti
Įkaitinkite orkaitę iki 170 ° C / 350 ° F / dujos 4 ir lengvai supilkite kepimo skardą su sviestu.
- Visus sausus ingredientus padėkite į didelį maišytuvą. Įmaišykite sviestą ir įtrinkite į sausus ingredientus, kol jis bus panašus į smulkius džiūvėsėlius. Aš rekomenduoju dirbti greitai, nes mišinys gali lengvai tapti riebalus, jei jis permaišytas arba sumaišytas naudojant per šiltas rankas.
- Įpilkite pieno, juodosios raudos / melasos ir Guinnesso. Sumaišykite, kad sukurtumėte šlapią tešlą.
- Supilkite įprastą keptuvę, įpilkite drėgną tešlą ir kepkite orkaitėje 40 - 45 min., Kol duona bus gerai pakilusi ir kruopščiai pagaminta.
- Palikite 10 minučių į skardą, tada pasukite ant vielos stovo, kad atvėsintumėte. Valgykite šiek tiek šiltai, jei norite, arba leiskite visiškai šalti. Skanus su sūrus saldžiosios buttės ir Airijos rūkytos lašišos, šaltos mėsos ar sūrių.
Aš valgiau šią duoną į kelionę į Airiją Guinnesso, Dubline esančioje Guinnesso sandėlyje, o receptas yra mandagus. Parduotuvė buvo fermentacijos įmonė 84 metams, bet dabar yra 7 aukštų lankytojų centras.
Kiti receptai, kuriuos galbūt norėsite pabandyti naudoti "Guinness":
- Guinness Rarebit, sūrio skrudinta duona jums ir man, bet kartu su Guinnessu.
- Mielas, paplitęs Guinness ir Ale Pjūvis
Ir
Kas nemėgsta skaniai drėgno šokolado pyrago ? Taigi, kai yra pridėtas Guinnesso tamsus ir zesty apelsinų purslų sluoksnis, jūs turite "Mister" ir itin drėgną " Guinness" ir "Orange Moist" šokoladinį pyragą.