Šis kukurūzų bokalas su bekonu yra puikus pasirinkimas, jei ieškote rausvos, kvapnios bumbulos. Puikiai virtos skonio kepsnys yra puikus pietų ar vakarienės sriuba. Įmaišykite sausainių, krekerių ir supjaustytų salotų pilną, puikų maistą.
Chowder yra skanus, kaip yra, bet jis taip pat yra universalus ir gali būti pakeistas pagal jūsų skonį. Pridėkite keletą kapotų žalių svogūnų arba 2 šaukštai maltų šviežių petražolių, kad būtų papildoma spalva. Arba sumažinkite šaukštą ir įpilkite keletą virtų supjaustytų kumpio arba vištienos į chulą, prieš tai bus baigta virti. Arba paverskite jį gluosnių ir kukurūzų sūriu! Žr. Daugiau idėjų ir papildymų patarimų ir variantų.
Ko jums reikia
- 8-10 juostų
- bekonas , supjaustytas
- 4 vidutinės raudonos ar nuluptos "Yukon" auksinės bulvės
- 1/2 vidutinio dydžio svogūnas, supjaustytas
- 2 puodeliai vandens
- 2 1/2 iki 3 puodeliai
- grietinėlės kukurūzai , 2 (po 12 uncijų) skardinės arba 1 svaras, 4 uncijos pakuotės sušaldytos
- 2 arbatinius šaukštelius kosterio druskos arba skonio
- 1/2 šaukštelis šviežiai sumalto juodųjų pipirų ar skonio
- 2 puodeliai
- pusvalandis ar lengvasis kremas , nudegintas
Kaip tai padaryti
- Į didelę padažą arba olandų krosnį vidutinio karščio, kepkite bekoną, kol jis bus rudas ir traškus. Įpilkite susmulkintas bulves ir svogūnus ir toliau kepkite, maišant, kol smulkintasis svogūnas bus permatomas.
- Įpilkite vandens, kreminės kukurūzų ir pagardų; nuleisti į virdulį. Uždenkite, sumažinkite šilumos kiekį žemyn ir 15-20 minučių kepkite virdulyje.
- Sumaišykite pusę ir šildykite, bet nevirkite.
Patarimai ir variantai
- Kai bekonas traškus, pašalinkite maždaug pusę jo su šlifuoto šaukšto ir panaudokite jį, kad pagardytumėte gatavo bukalo porcijas.
- Kukurūzų ir gvazdikų bumušė - Sumažinkite grietinėlės kukurūzų kiekį iki 1 1/2 puodelio ir pridėkite du bulvių su 5-6 puodeliais skardines moliuskų. Pakeiskite 2 puodelius vandens su miežių sultimis.
- Įpilkite 1/2 puodelio susmulkintų arba supjaustytų morkų ir 1/2 puodelio supjaustytų salierų į bekonų lašą kartu su bulvėmis ir svogūnais.
- Įpilkite 1/4 puodelio smulkiai supjaustytų saldžiųjų raudonųjų paprikų kartu su bulvėmis ir svogūnais.
- Padažykite patiekalus su keliais šaukštais susmulkinto čedaro sūrio arba purškimo arba tarkuoto ar susmulkinto Parmezano sūrio.
- Pakeisk pusę ir pusę su 1 puodelio nenugriebto pieno ir 1 puodelio sunkiosios kremo.
- Pakeiskite vandenį vištienos sultiniu ar daržovių sultiniu.
Tau taip pat gali patikti
Kukurūzų milteliai su dešra ir bulvėmis
Žiediniai kopūstai, bulviniai ir čederio sriuba
Kreminė grybų sriuba su Čederio ir Anduilo dešinele
Skrudinta žiedinių kopūstų sriuba
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 380 |
| Bendras riebalų kiekis | 15 g |
| Sotieji riebalai | 9 g |
| Nesočių riebalų | 5 g |
| Cholesterolis | 46 mg |
| Natris | 1,772 mg |
| Angliavandeniai | 57 g |
| Maistinė lasteliena | 5 g |
| Baltymas | 11 g |