Švelnus, pūlingas juodadėmės menkės yra mano šeimai mėgstamos, ir tai puikus būdas gaminti žuvį. Taip pat gali būti naudojama menkė arba molo. Nustatykite labai plonų filė kepimo laiką.
Padažu supjaustykite žuvis su citrininiais pleištais ir pasidėkite su dobilo padažu arba padažu , taip pat su bulvytėmis arba bulvėmis .
Taip pat žiūrėkite
Cajun pagardinta alaus išbarstyta kepta žuvis
Ko jums reikia
- 3/4 puodelio pieno
- 2 arbatinius šaukštelius druskos
- 2 iki 3 juodadėžės filė
- 3/4 puodelio
- duonos trupiniai (lygūs, smulkūs)
- 1/4 puodelio parmezano sūrio (tarkuoto)
- 1/4 arbatinis šaukštelis čiobreliai (džiovinti lapai)
- 1/4 puodelio sviesto (lydytas)
- Dash paprika
- Garnyras: petražolių šakelės
- Garnyras: citrininiai pleištai
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite orkaitę iki 500 F
- Vieta krosnies stovo netoli orkaitės viršaus.
- Įdėkite pieną į seklią dubenėlį; sumaišykite druska.
- Kitame seklame dubenyje sumaišykite duonos trupinius, parmezano sūrį ir džiovintą čiobrelių.
- Supjaustykite žuvies gabaliukus piene, tada duonos trupinius mišinį.
- Pikių filė supjaustykite ant gerai riebalų kepimo indo; nulenkti lygiai su sviestu.
- 10-12 minučių padaukite piktadėžę ant viršaus.
- Žuvis turėtų lengvai įsiskverbti šakute.
- Paprikuokite paprika ir garnyras su petražolėmis ir citrina.
Tau taip pat gali patikti
Lengvas, supjaustytas Haddockas
Kepta kepsninė filė su pyragančiais duona
Kepta paprastoji varškė su parmezanu, žolelėmis ir kremu
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 214 |
| Bendras riebalų kiekis | 15 g |
| Sotieji riebalai | 9 g |
| Nesočių riebalų | 4 g |
| Cholesterolis | 41 mg |
| Natris | 1,026 mg |
| Angliavandeniai | 14 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 7 g |