Kiauliena Stroganoff

Šis lengvas kiaulienos stroganoff yra pagamintas iš liesų kiaulienos juostelių. Pagal receptą naudokite kiaulienos nugarą arba be kaulų šalies stiliaus šonkaulius. Patiekite šį kiaulienos stroganoff su karšta virti ryžiai arba makaronai. Tarp ingredientų yra pomidorų pasta, svogūnai ir grietinė. Patiekite kiaulieną su karštais virtais ryžiais arba makaronais.

Taip pat žiūrėkite
Grietinės kiaulienos kotletai
Greita ir lengva jautiena Stroganoff

Ko jums reikia

• 8 uncijos grybai (pjaustytuvo mygtukas arba krimini)
• 1 šaukštas sviesto
• 1-1 1/4 svarai lukštenti kiaulienos (supjaustytos plonomis juostomis)
• 1/2 puodelio miltų
• 1/2 šaukštelio koserio druskos (arba skonio)
• 1/4 arbatinio šaukštelio paprikos
• 1/8 šaukštelio juodųjų pipirų (arba pagal skonį, šviežiai malta)
• 2 šaukštai augalinio aliejaus
• 1 vidutinio dydžio svogūnas (supjaustytas pusiau ar ketvirtas ir supjaustytas)
• 1 puodelis
• jautienos atsargos (arba
• vištienos atsargos )
• 3 šaukštai pomidorų pastos
• 1 šaukštelis Worcestershire padaže
• 1 puodelis grietine
• 1 puodelis baltųjų ryžių (virti pagal pakuotės nuorodas arba karšto virti makaronai)

Kaip tai padaryti

1. Didelėje keptuvėje ar keptuvėje per vidutinį karštą ištirpinkite sviestą. Pridėkite grybus ir sūdai, kol pasiūlysite. Nuimkite į plokštelę arba dubenį; atidėti.
2. Buteliu sumaišykite miltus su druska, pipirais ir paprika.
3. Kiaulienos juostelės su išpjaustytais miltais nulenkiamos iki kruopščiai padengtos.
4. Į keptuvę įpilkite 2 šaukštus aliejaus; įdarykite kiaulieną ir supjaustytą svogūną. Kuko, maišydami, kol kiauliena nudažoma ir svogūnai yra švelni.

1. Grybus grąžinkite į keptuvę kartu su jautienos sultiniu, pomidorų pasta ir Worcestershire padažu.
2. Užvirkite ir kepkite, atidengtą, 5 minutes.
3. Uždenkite, sumažinkite šilumos kiekį žemyn ir virkite 20 minučių ilgiau.
4. Išmaišykite grietinę ir šilkite. Skonis ir pritaikyti prieskonius, jei reikia.
5. Patiekite karštais virtais ryžiais arba makaronais.

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	828
Bendras riebalų kiekis	42 g
Sotieji riebalai	15 g
Nesočių riebalų	18 g
Cholesterolis	152 mg
Natris	882 mg
Angliavandeniai	67 g
Maistinė lasteliena	5 g
Baltymas	45 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)