Šios keptuvės kiaulienos kotletai yra pagardinti, apelsino, tada virinami pieno padažu . Patiekite švelnesnius, kvapnius kepinius su bulvių koše ir žirniais arba žalumynais.
Ko jums reikia
- 1/4 puodelio
- universalus miltai
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/2 šaukštelio pagardintos druskos
- 4
- Kiaulienos šonkauliukai
- 2 šaukštai
- daržovių aliejus
- 1 1/4 puodelio vandens, padalinta
- 3/4 puodelio išgarinto pieno
Kaip tai padaryti
- Sumaišykite miltus, druską ir prieskoninę druską plačiu dubeniu ar pyrago lėkšte. Draudžiami kiaulienos kumpiai, pagaminti iš išpjaustytų miltų, o likusieji pagardinti miltai skirti padažams.
- Per didelę keptuvę karštoje aliejaus vidutinėje karštyje rudi gabalėliai, pasukdami į rudą abiejų pusių. Tai užtruks apie 6 minutes. Įpilkite 1/2 puodelio vandens. Sumažinkite šilumą iki žemo lygio, uždenkite ir virkite 20 minučių arba iki pasiūlymo.
- Pašalinti kiaulienos kumpius ant patiekalų patiekalo; šilti.
- Nuimkite visus 2 šaukštus drenažo. Pridėkite 2 šaukštus rezervuoto pagardinto miltų; sumaišykite iki tolygiai.
- Sumaišykite pieną ir likę 1/4 puodelio vandens; į miltų mišinį, sumaišant iki tolygiai.
- Tęskite kepimą mažai karštyje, kol pieno padažas bus lygus ir storesnis.
- Patiekite padažas su kiaulienos kumpiais.
Tau taip pat gali patikti
Paprastos pagardintos kiaulienos gabalėliai
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 621 |
| Bendras riebalų kiekis | 37 g |
| Sotieji riebalai | 11 g |
| Nesočių riebalų | 17 g |
| Cholesterolis | 147 mg |
| Natris | 809 mg |
| Angliavandeniai | 21 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 49 g |