Šie kvapnūs švediški kukuliai pradedami ant kaitlentės, o po to jie baigiami orkaitėje. Kukuliai yra šiek tiek prieskoniais su trupučiu muskato, patiekiamos skonio grietinėlės padažu, pagamintos iš jautienos sultinio ir grietinės.
Švelnus kremas arba pusvalandis gali būti naudojamas kvapniems padažams. Patiekite lengvas kukulius su bulvėmis, ryžiais ar makaronais. Gervuogių uogienė tradiciškai patiekiama su švediškomis kukuliais.
Ko jums reikia
- 1 1/2 puodeliai minkštos duonos trupinius , apie 3 skiltelės duonos
- 1 šaukštą džiovintų malto svogūno arba 1/4 puodelio smulkiai pjaustytų svogūnų
- 1 1/2 šaukštelių druskos
- 1/4 šaukštelio pipirų
- 1/4 arbatinio šaukštelio muskato arba alspice
- 3/4 puodelio pieno
- 2 svarai jautienos
- 2 šaukštus sviesto
- 2 šaukštai augalinio aliejaus
- 2 šaukštai universalus miltai
- 1 can (10 1/2 uncijos) kondensuotas
- jautienos sultinys
- 1 puodelis
- pusvalandis ar lengvasis kremas
Kaip tai padaryti
- Sumaišykite duonos trupinius, svogūnus, druską, pipirus, muskato sode ar citrinos pipirą ir 3/4 puodelio pieno dideliu maišytuvu. Tegul pieno mirkymas į trupinius keletą minučių. Švelniai maišykite maltą jautiena, kol gerai sumaišoma; formą į 1-colių kukulius.
- Šildykite orkaitę iki 325 F
- Kukurūzai sviestoje ir aliejuje supjaustykite į didelę keptuvę ar keptuvę ; Nuimkite juos su 2 1/2-kvarcinio kepimo indu su šlifu.
- Nuimkite visus 2 šaukštus drenažo; maišykite miltus į purslų. Kuko, pastoviai maišydami, kol nepakliūs. Sumaišykite jautienos sultinį ir grietinę. Tęskite virimą, nuolat maišydami, kol padažas susitrenktų ir užvirsta minutę. Į kepimo patiekalą įpilkite švediškų kukulių.
- Kepkite kubelius įkaitintoje orkaitėje 35-45 minučių.
Tau taip pat gali patikti
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 689 |
| Bendras riebalų kiekis | 45 g |
| Sotieji riebalai | 21 g |
| Nesočių riebalų | 17 g |
| Cholesterolis | 199 mg |
| Natris | 1,189 mg |
| Angliavandeniai | 20 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 50 g |