Šis lengvasis jautienos maišas yra pagamintas iš supjaustytų bulvių ir likusio puodo kepimo, kepta orkaitėje arba jautienos. Jis taip pat gali būti pagamintas iš likusios kiaulienos ar kumpio.
Paprastai sumuštiniams dažniausiai naudojame likusią skrudintą jautieną arba puodą, arba panaudojame naminio pyrago gamybai, tačiau tai yra puiki alternatyva, todėl labai lengva paruošti receptą.
Jei turite likusių padažų, pakeiskite keletą arba visą jautienos sultinį.
Šis jautienos hasšas yra gražus patiekalas, kuris gali būti pusryčių patiekalas su apkeptomis, kepta arba plakta kiaušiniais. Jei patiekite maišą kaip pietų ar vakarienės patiekalą, pridėkite išmestų salotų ar virtų daržovių ir patiekite maišą su šviežiai keptais sausainiais. Geriausi pasirinkimai - žaliosios pupelės, žirneliai ar verdantys brokoliai. Puikiai taip pat yra ir keptų pupelių.
Ko jums reikia
- 3 puodeliai virtos jautienos, grubiai pjaustytos (naudokite liekanas iš kepsninės, kepimo keptuvėje, sūdytos jautienos ir tt)
- 2 dideli
- bulvių kepimo arba "Yukon" aukso, nulupti ir supjaustyti (1 / 4- iki 1/2 colių)
- 2 vidutinio dydžio svogūnai, supjaustyti, apie 1 1/2 puodeliai
- 1 žali paprika, kapotos
- 2 šonkaulių salierai, smulkiai pjaustyti
- 1 šaukštelis sausos garstyčios
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 1 šaukštelis česnako miltelių
- 1/4 arbatinio šaukštelio čiobrelių
- 1 1/2 puodeliai
- jautienos sultinys *
Kaip tai padaryti
- * Jei turite puodelį arba likusį graviūrą, naudokite padažą su jautienos sultiniu 1 1/2 puodelio. Padrąsinkite riebalais 2 - 2 1/2-kvarcinį kepimo indą.
- Didelėje dubenėlėje sumaišykite jautiena su bulvėmis, supjaustytais svogūnais, kapotų salierais, garstyčiomis, druska, česnako milteliai ir čiobreliai. Įpilkite jautienos sultinio ir gerai sumaišykite.
- Įmaišykite mišinį į paruoštą kepimo indą.
- Tvirtai uždėkite kepimo indą su folija ir kepkite iš anksto įkaitintoje 375 F orkaitėje 45-55 minučių arba kol bulvės bus švelnios.
- Atskleisti ir rudas po broileriu.
Patarimai ir variantai
- Vienas skaitytojas, kuris davė receptą 5 žvaigždutėmis, paminėjo, kad ji pakeitė salierą cukinijomis, o raudonųjų paprikų papriką naudojo maiše vietoj žalios spalvos. Ji taip pat pridėjo keletą lašų Worcestershire padaže.
- Vietoj su jautienos sultiniu arba likusia padažu naudokite jautienos padažą iš stiklainio ar paruošti padažas sausu mišiniu.
- Pridėkite apie 1/2 puodelio smulkiai susmulkintų morkų ar batono iki maišos mišinio.
- Pabandykite tai su likutine kiaulele ar susmulkinta jautienos kepsnine.
- Į viršų maišą su sūriu prieš tai padaryta.
Tau taip pat gali patikti
Kubinių kepsnių kepsnys su bulvėmis ir morkomis
Sūdyta jautiena su pasirinktiniais kopūstais ir morkomis
Homemade Hash Brown bulvių receptai
Turkijos barzdas su daržovėmis ir gražiais
Lengvasis kumpis ir bulvių kumpis
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 92 |
| Bendras riebalų kiekis | 1 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 4 mg |
| Natris | 217 mg |
| Angliavandeniai | 18 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 4 g |