Tai išmesti žalieji salotos su šviežiais mango ir bazilikų padažu yra visiškai nuostabūs. Teksasas yra lengvas ir kvapnus - puikiai tinka šalutiniam patiekalui su beveik bet kokiu maistu. Jis taip pat gali būti pagamintas į vakarienę arba pietų salotas, supilamas su šukutės arba tofu. Ir jums nereikės nerimauti dėl mango "prinokimo" - visur nuo pusiau prinokusių iki visiškai subrendusių, nes saldžiųjų rūgščių skoniai puikiai dirba su tajų maistu. Labai ačiū mano geram draugui Peco ir Chiro, jos virimo padėjėjui, dėl šio skanu recepto!
Ko jums reikia
- 4 puodelius salotos (arba mišrių žalumynų derinys, pakankamas 2 žmonėms)
- 1 mango (pusiau prinokę iki prinokę)
- 1 mažoji paprika (raudona, kubiuota arba supjaustyta)
- 1 morkų (supjaustyta į ploną lazdą arba tarkuotą)
- 1/2-1 puodelio agurko (supjaustyta)
- 1/4 puodelio riešutų (sauso skrudinto arba anakardžio)
- Bazilikų puošimas:
- 15-20
- baziliko lapai (arba iki 25, jei lapai yra maži)
- 1 kopūstai (supjaustyta, įskaitant žalius stiebus)
- 3 šaukštai laimų sultys (šviežios)
- 1 šaukštas
- žuvies padažas (ARBA sojos padažas, jei vegetariškas)
- 2 šaukšteliai rudojo cukraus (arba
- palmių cukrus )
- Neprivaloma: 1 gvazdikėlio česnakas
Kaip tai padaryti
- Skalaukite šviežius žalumynus ir išdžiovinkite salotų vertikaliais. Vieta salotų dubenyje.
- Pridėti visas kitas daržoves.
- Supjaustykite mango abiejose akmens pusėse ir išrinkite vaisių. Skaldykite vaisius į kubelius (žr. Instrukcijas nuotraukai: Kaip iškirpti mangų .) Į salotas pridėkite mango kubelių.
- Kad padažu pjaustytų, įdėkite visus Basil Dressing ingredientus į mini maišytuvą, maisto perdirbėją arba maišytuvą. Blitz, kad sukurtumėte skanų baziliko padažu.
- Duslinta salotų padažu (naudokite šaukštą, kad jį ištrauktumėte). Tada mesti gerai.
- Pridėti riešutus ir išmeskite dar kartą. Į viršų su dar keliais riešutais ir mėgaukitės!
Bazilikų puošmenos patarimai:
Ši padaisa turėtų būti panaudota per 24 valandas. Jei ne, galite užšaldyti jį mažame "Tupperware" tipo konteineryje. Šis padažas taip pat sukuria nuostabų panardinimą, taip pat vištienos, žuvies ir krevečių marinatą.
Šios Salotos variantai:
- Įpilkite virtų krevečių, tiesiog virinto ar kepinto
- Įpilkite kepta tofu , supjaustykite kubeliais
- Pridėti kepta vištiena (rekomenduojama: Lengva medaus česnakų kepta vištiena )
- Jei negalite rasti mango, pabandykite papaja ar šviežių ananasų vietoj!
Kodėl salotos tajų yra geresni už įprastą salotų barą Kaina:
Tailando salose yra mažai riebalų ir kalorijų (pvz., Šis yra be riebalų!), Tačiau labai aukštas skonis. Tiesą sakant, daug žmonių rašė, kad man pasakytų, kiek svorio jie prarado nuo savo salotų įvedimo į savo mitybą. Nepaisant mažo riebalų / kalorijų kiekio, tajų salotos yra labai sveiki ir gražiai tarnaujami. Tailando salotų unikalumas reiškia, kad jie visada populiari svečiams.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 259 |
| Bendras riebalų kiekis | 7 g |
| Sotieji riebalai | 1 g |
| Nesočių riebalų | 3 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 524 mg |
| Angliavandeniai | 47 g |
| Maistinė lasteliena | 8 g |
| Baltymas | 9 g |