Mielasis sūrio sviestas yra dar vienas sudėtinio sviesto variantas, kuriame į sviestą įtraukta tam tikra kvapioji ar prieskonių sudedamoji dalis.
Paprastai sudėtinis sviestas supilamas į cilindrus ir atšaldomas arba net užšaldomas, tada gabaliukai arba dalys tiekiami į kepsnius , žuvis arba daržoves.
Mielos sūrio sviestas yra ypač skanus patiekiamas su kepsniniu kepsniu.
Ko jums reikia
- 1 lb (4 lazdelės) sviestas (nesūdytas)
- 6 uncijos mėlynojo sūrio
Kaip tai padaryti
- Dideliame dubenyje, sumaišykite sviestą su bulvių sumuštiniu arba tiesiog nuplaukite rankomis. Galite net maišyti sviestą, naudodami padėklo maišytuvo padėkliuką , tačiau tikslas yra tik sviesto gaivinimas, kad galėtumėte įtraukti mėlyną sūrį.
- Įpilkite mėlynojo sūrio ir tvirkškite / sumaišykite sviestą, kol visiškai sumaišysite.
- Išskleiskite didžiulį (1 pėdų ar didesnio) plastiko apvyniojimo kvadratą per savo darbo paviršių, tada sumaišykite sviestą ant plastiko. Dabar jūs sėleną slydinsite į plastiko apvyniojimo viduje esantį cilindrą
- Uždėkite perteklinį plastikinį apvyniojimą cilindro galuose į mazgą arba tiesiog naudokite mažus stygų gabalus, kad galėtumėte susirišti. Jūs netgi galite pagaminti virvę iš trumpo plastiko apvyniojimo ir supilti į mažą virvę.
- Atšaldykite arba užšaldykite, kol reikia. Patiekite storais griežinėliais prie karšto šviežiai kepto kepsnio kepsnio .