Šis migdolų skonio receptas yra labai lengvas, jei turite kepimo patirtį. Jei neturite daug kepimo patirties, prieš pradėdami kepti šias migdolų slyvas perskaitykite šiuos patarimus dėl skonio .
Ko jums reikia
- 3/4 puodelio keptos migdolos
- 2,5 puodeliai universalios miltų (geriausiems rezultatams perpilkite arba šaukštą miltus į matavimo puodelį)
- 1/3 - 2/3 puodelio cukraus (granuliuota) (arba pageidaujamo saldumo)
- 3 arbatinius šaukštelius kepimo miltelius
- 1/4 šaukštelio žemės
- cinamonas
- Žiupsnelis druskos
- 1/2 šaltos sviesto lazdos
- 1/4 šaukštelio gryno migdolų ekstrakto
- 1/4 arbatinio šaukšto gryno vanilinio ekstrakto
- 1/2 - 3/4 puodelio pasukos arba sunkus kremas
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių. Nors orkaitė iš anksto pašildoma, skrudinkite migdolus, kartais maišydami, kol jie šiek tiek peršviečiami.
- Didelėje maišymo dubenyje sumaišykite likusius sausus ingredientus (miltus, cukrų, kepimo miltelius, cinamoną ir druską).
- Naudokite tešlos pjaustytuvą supjaustyti sviestą. Mišinys daromas, kai jis primena šiurkščią kukurūzų miltus.
- Įtraukite migdolus, migdolų ekstraktą ir vanilės ekstraktą. Negalima maišyti dar.
- Su minimaliu maišymu, sumaišykite tik pakankamai pasukų ar sunkiosios kremo, kad tešla būtų kartu. Jis bus sausas, o maišytuve liktų šiek tiek sausų miltų.
- Pasukite tešlą ant smarkiai skardos pjaustymo lentos.
- Švelniai išmaišykite tešlą. Kai tai bus padaryta, ji turėtų būti lengvai valdoma ir sklandi.
- Švelniai nuplaukite tešlą vienu ar dviem 1 colio storio diskais.
- Supjaustykite kiekvieną diską 6 iki 8 vienetų.
- Perpilkite lapelius į sviestą arba pergamuojamą kepimo skardą ir kepkite iškaitintoje 400 laipsnių orkaitėje 10-20 minučių arba iki šiek tiek aukso. (Pasirinktinai: pasukite į pusę iki kepimo.)
- Atvėsinkite kepimo lakštą.
- Patiekite su kavos ar vienos iš dešimties arbatos popietės arbata ir su džemu, kremu su kremu , devonširu ar citrininiu varške .
Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
---|---|
Kalorijos | 316 |
Bendras riebalų kiekis | 26 g |
Sotieji riebalai | 14 g |
Nesočių riebalų | 9 g |
Cholesterolis | 57 mg |
Natris | 271 mg |
Angliavandeniai | 19 g |
Maistinė lasteliena | 2 g |
Baltymas | 3 g |