Naujojo Hampšyro sezoniniai vaisiai ir daržovės

Kas yra sezono metu New Hampshire?

Naujasis Hampšyras turi trumpą saldaus auginimo sezoną, kaip ir visą Naująją Angliją. Kaip ir daugybėje vietų, kai tik pradėsite žiūrėti aplink, yra daug vietinių produktų. Priklausomai nuo auginimo sezono pasiūlos pasiūla gali skirtis.

Šiltiausiais metais sezonas prasideda anksčiau ir ilgėja; šaltesniuose derliaus laikotarpiuose prasideda vėliau ir baigiasi anksčiau. Taip pat galite ieškoti produktų pagal sezonus ( pavasarį , vasarą , rudenį , žiemą ) ar regioną.

Obuoliai, rugpjūtis ir rugpjūtis (galima įsigyti nuo šalto laikymo iki pavasario)

Arugula, nuo balandžio iki birželio ir nuo rugsėjo iki lapkričio mėn

Šparagai, nuo gegužės iki birželio mėn

Bazilikas, nuo liepos iki rugsėjo

Runkeliai nuo liepos iki spalio (galima įsigyti nuo šalto laikymo iki pavasario)

Gervuogės, rugpjūčio pabaigoje

Mėlynės, liepos pabaigoje - rugsėjį

Bok Choy , liepos iki spalio

Brokoliai, nuo birželio iki spalio mėn

Briuselio kopūstai, rugsėjis-lapkritis

Kopūstai, nuo liepos iki spalio (galima įsigyti iš šalto laikymo iki pavasario)

Cantaloupes, rugpjūtis ir rugsėjis

Morkos, nuo birželio iki lapkričio (galima įsigyti iš šaldymo per metus)

Žiediniai kopūstai, rugsėjis-lapkritis

Chard, nuo liepos iki spalio

Kolarų žaluma, nuo liepos iki lapkričio mėn

Kukurūzai, nuo liepos iki rugsėjo pabaigos

Spanguolės nuo spalio iki gruodžio

Agurkai, rugpjūtis ir rugsėjis

Baklažanai, nuo liepos iki rugsėjo pabaigos

"Fiddleheads", balandžio ir gegužės mėn

Česnakai nuo rugpjūčio iki spalio (saugomi ištisus metus)

Česnakai / žalieji česnakai, gegužė ir birželis

Vynuogės, rugsėjis ir spalis

Žaliosios pupelės, rugpjūtis ir rugsėjis

Žaliasis svogūnas nuo gegužės iki spalio mėn

Žolės, įvairios pavasario per kritimo

Kale nuo liepos iki lapkričio

Lapai, rugpjūtis-lapkritis

Salotos, gegužės iki lapkričio

Melionai, rugpjūtis ir rugsėjis

Mėnuo nuo birželio iki spalio

Morelisas , pavasaris

Grybai (auginami) ištisus metus

Grybai (laukiniai), pavasaris per rudenį

Nettles, pavasaris

Nuo svėrinių nuo rugpjūčio iki spalio (galima įsigyti nuo šalto laikymo iki pavasario)

Pastarnokai, spalis ir lapkritis (galima įsigyti nuo šalto laikymo iki pavasario)

Kriaušės, rugpjūtis - spalio mėn

Žirniai, gegužė ir birželis

Žirniai ir žirnių ankšta, nuo birželio iki rugpjūčio

Pipirai (saldūs), rugpjūtis ir rugsėjis

Slyvos, rugsėjo pradžioje

Bulvės nuo rugpjūčio iki spalio (galima įsigyti iš šaldymo per metus)

Moliūgai, spalis (galima įsigyti iš šaltojo saugojimo į žiemą)

Ridikai, gegužės iki rugsėjo

Avietės, liepos-rugpjūčio pabaigoje, rugsėjo pabaigoje - antroji pasėli

Rabarbas, gegužė ir birželis

Rutabagas, spalis ir lapkritis (galima įsigyti nuo šalto laikymo iki pavasario)

Šalotes , rugpjūtis ir rugpjūtis (nuo šaltojo saugojimo iki žiemos)

Žirneliai / sniego žirneliai / žirnių ankštimis, liepa ir rugpjūtis

Špinatai, birželio mėn., Antroji pasėlis pradeda siųsti rugpjūčio mėn. Iki spalio mėn

Skvošas (vasara), nuo liepos iki rugsėjo

Skvošas (žiema), rugsėjis-lapkritis (galima įsigyti nuo šalto laikymo iki pavasario)

Braškės, birželio pabaigoje - liepos mėn

Pomidorai, liepos iki spalio

Ropės, rugsėjis ir spalis (galima įsigyti nuo šalto laikymo iki pavasario)

Arbūzai, rugpjūtis ir rugsėjis

Žiemos skvošas, rugsėjis-lapkritis (galima įsigyti nuo šalto laikymo iki pavasario)

Cukinijos nuo liepos iki rugsėjo

Cukinijų žiedai, nuo birželio iki rugsėjo