Kas yra sezonas Vakarų Virdžinijoje?
Vakarų Virdžinija vis dar yra šeimos ūkių, o ne įmonių ūkių, kurių 95 proc. Priklauso šeimai, būklė. Visoje valstybėje yra dešimtys ūkininkų rinkų, taip pat galimybė įsigyti šviežių vietinių produktų prekybos centruose ir ūkiuose. Tačiau tai padeda sužinoti, kokių pasėlių tikisi rasti ir kada juos galima rasti sezono metu.
Tikslios pasėlių prieinamumas ir derliaus nuėmimo trukmė skiriasi nuo kiekvienų metų, tačiau ši santrauka padės jums sužinoti, kada ieškoti, kas yra jūsų Vakarų Virdžinijoje esančių rinkų.
Taip pat galite ieškoti produktų pagal sezonus ( pavasarį , vasarą , rudenį , žiemą ) ar regioną.
Kaip naudotis sezoniniais vaisiais ir daržovėmis
Jei norite sukurti sezoninius meniu, kuriuos galima įsigyti vietoje auginamų, patikrinkite, ar ingredientai yra prieinami skirtingais mėnesiais. Galbūt norėsite pasinaudoti šiuo sąrašu, kad pamatytumėte, kada geriausia įsigyti vietinę produkciją konservuoti, užšaldyti arba išsaugoti, kad galėtumėte atidėti šių projektų laiką.
Vakarų Virdžinijos sezoninis vaisių ir daržovių sąrašas
Vaisiai
Obuoliai, nuo liepos iki spalio
Gervuoges, liepos-rugpjūtis
Mėlynės, liepos iki rugpjūčio
Cantaloupes, rugpjūtis ir rugsėjis
Vyšnios, birželis ir liepa
Vynuogės, rugpjūtis ir rugsėjis
Melionai, nuo liepos iki rugsėjo
Persikai , liepa ir rugpjūtis
Kriaušės, nuo rugpjūčio iki spalio mėn
Persimmons , spalis
Slyvos ir pluots, liepa ir rugpjūtis
Avietės, nuo birželio iki rugpjūčio
Braškės, birželis ir liepa
Arbūzai nuo rugpjūčio iki rugsėjo
Daržovės, žolės ir grybai
Arugula, nuo gegužės iki rugsėjo
Šparagai nuo balandžio iki birželio
Bazilikas, nuo liepos iki rugsėjo
Runkeliai, nuo gegužės iki spalio mėn
Brokoliai nuo birželio iki spalio
Briuselio kopūstai, rugpjūtis-lapkritis
Kopūstai, nuo birželio iki lapkričio (vietos derlių galima laikyti iki kovo mėn.)
Morkos nuo gegužės iki lapkričio (vietinis derlius, kurį galima įsigyti iš laikymo žiemą)
Žiediniai kopūstai nuo rugpjūčio iki lapkritis
Salierų / salierų šaknis nuo rugpjūčio iki spalio mėn
Salierai, nuo rugpjūčio iki spalio mėn
Chard nuo gegužės iki rugsėjo
Cilantro, nuo birželio iki rugsėjo
Kukurūzai, nuo birželio vidurio iki rugpjūčio vidurio
Agurkai, liepos iki spalio vidurio
Baklažanai, liepos iki spalio vidurio
Fava pupelės, gegužė
Pankolis
Česnakai nuo rugpjūčio iki lapkritis
Česnakai / žalieji česnakai, gegužė ir birželis
Žaliosios pupelės nuo liepos iki rugsėjo
Žalioji svogūnai / paprikos, nuo birželio iki rugsėjo
Žalieji (įvairi), nuo gegužės iki lapkričio
Žolės, įvairios, nuo gegužės iki spalio
Kale nuo birželio iki lapkričio
Porai nuo rugpjūčio iki spalio mėn
Salotos (įvairios), nuo gegužės iki spalio
Morelisas , pavasaris
Grybai (auginami) ištisus metus
Grybai (laukiniai), pavasaris per rudenį, labai skiriasi kiekvienais metais
Svogūnai, nuo rugpjūčio iki spalio (vietinis derlius, kurį galima įsigyti iš saugyklos ištisus metus)
Petražolės nuo gegužės iki rugsėjo
Pastarnokai, balandis ir gegužė, o vėl nuo spalio iki lapkričio (vietinis derlius, kurį galima įsigyti iš laikymo žiemą)
Žirniai ir žirnių ankštimis nuo birželio iki rugpjūčio
Pipirai (saldūs) nuo birželio iki rugsėjo
Bulvės, nuo liepos iki lapkričio (vietinis derlius iš atsargų ištisus metus)
Moliūgai, nuo rugsėjo iki spalio mėn
Ridikai, nuo gegužės iki spalio mėn
Rabarbas, balandžio iki birželio mėn
Skrudinamosios pupelės , nuo rugsėjo iki spalio (vietinis derlius yra džiovintas ištisus metus)
Špinatai nuo gegužės iki spalio
Skvošas (vasara), nuo liepos iki spalio
Skvošas (žiema) nuo rugpjūčio iki lapkritis (vietos derlių galima laikyti pavasarį
Pomidorai, nuo liepos iki spalio
Ropės, rugpjūtis-lapkritis (vietos derlių galima laikyti iki vasario)
Cukinijos nuo liepos iki spalio
Cukinijų žiedai, liepa ir rugpjūtis