Nektarino aviečių uogienė

Nektarinų greitai nulupkite į maišytuvą ar maisto perdirbėją. Obuolių sultys suteikia šiam džemui papildomą aromato skardą ir suteikia spalvos raudonumo.

Ko jums reikia

• 3 1/2 puodeliai nektarinai (smulkiai pjaustyti)
• 1 1/2 - 2 puodeliai aviečių (nuplauti, supjaustyti ir presuoti per sietą (apie 1/2 puodelio sulčių))
• 2 šaukštai citrinų sulčių
• 5 1/4 puodelių cukraus (
• padalintas )
• 1 pakuotė (1,75 uncijos) vaisių pektino miltelių
• 1/2 šaukštelio sviesto (neprivaloma)

Kaip tai padaryti

Užpildykite vandens vonios kanalą apie pusę pilvo; prideda tuščias konservų stiklaines (6 pusės puodo dydžio) ir virinama. Nuleiskite šilumą ir palikite stiklainius karštu vandeniu. Puodą užpilkite vandeniu ir išvirkite. Nuleiskite šilumą ir pridėkite dangčius; palaikyti karštą

Didelėje atsargoje ar virdulyje sumaišykite nektarinus su citrinų sultimis ir aviečių sultimis. Buteliu ar puodeliu derinkite pektiną su 1/4 puodelio cukraus. Pektino mišinį sumaišykite su vaisiais ir gerai išmaišykite vidutiniu karštu vandeniu.

Jei naudojate, palaipsniui sumaišykite likusį cukrų ir sviestą. Dar kartą pakartotinai užvirkite; virkite 1 minutę, nuolat maišydami.

Išimkite iš karščio ir nuimkite putplasčio. Leiskite stovėti 5 minutes, kartais maišydami.

Kiautu į karštus indus, paliekant 1/4 colio viršutinę dalį ir nuvalykite stiklinius ratlankius šlapiu popieriniu rankšluosčiu. Pritvirtinkite dangčiais ir tvirtai pritvirtinkite juostas. Į indą supilkite indelius ant stovo ir pridėkite daugiau verdančio vandens iki mažiausiai 1 colio virš purkštukų.

Užvirkite, padėkite ir švelniai virkite 10 minučių.

Padaro apie 6 puodelio (8 uncijos) stiklainius.

Paruošimas indams, skirtiems konservavimui ir verdančio vandens apdorojimui

Tau taip pat gali patikti

Skanus naminis persikų aviečių uogas

Vanilės kriaušių uogienė

Saldžiųjų vyšnių užkandis

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	48
Bendras riebalų kiekis	0 g
Sotieji riebalai	0 g
Nesočių riebalų	0 g
Cholesterolis	0 mg
Natris	7 mg
Angliavandeniai	12 g
Maistinė lasteliena	0 g
Baltymas	0 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)