Vegetariški potstickeriai

Aptarnauja nuo 4 iki 6

Daugiau daržovių receptų

Ko jums reikia

• 1/2 svaras firmos tofu
• 1/2 puodelio smulkiai supjaustytos morkos
• 1/2 puodelio smulkiai supjaustyto bok choy
• 1/4 puodelio smulkiai pjaustytų vandens kaštainių
• 1/4 puodelio smulkiai pjaustytų bambuko ūglių
• 1/4 puodelio smulkiai pjaustytų
• česnako česnakai
• 2 gvazdikėliai česnakai, nulupti ir malti
• 1 šaukštas
• tamsiai sojos padažas
• 1/2 šaukštelio sezamo aliejaus
• 1/4 šaukštelio druskos
• 1 pakuotė potsticker arba gyoza pakuotes
• 2 šaukštai aliejaus koldūnams kepinti

Kaip tai padaryti

1. Išmeskite tofu, supjaustykite kubeliais ir skardine. Nuplaukite ir paruoškite daržoves. Sudėkite tofu su likusiais ingredientų ir prieskoniais.
2. Išdėstykite vieną iš "Gyoza" pakuotės priešais jus. Nuplauk pirštą vandenyje ir sudrėkinkite apvyniojimo kraštus.
3. Įdėkite šaukšteliu užpildytą pakuotės vidurį.
4. Užmaukite "Gyoza" apvalkalą per užpildą ir įtrinkite kraštus, kad jis būtų užsandarintas. (Kad būtų lengviau, galite naudoti kukurūzų krakmolo ir vandens mišinį).

1. Šildyk 2 šaukštus aliejaus į didelę keptuvę ar skardą. Kai aliejus yra paruoštas, kruopščiai pridėkite koldūnus ir virkite dideliu šilumos kiekiu iki aukso rudos spalvos (apie 1 minutę). Neversdami koldūnų, pridėkite 1/2 puodelio vandens ir dangtelio. Virkite maždaug 1 minutę, kad paruoštumėte žaliavinį užpildą, tada atskleiskite ir tęskite gaminimą, kol didžioji dalis skysčio bus absorbuojama.
2. Patiekite potekles su deginamąja puse viršuje, su pomidorų pomidorų padažu arba sojos padažu, sumaišytu su malto imbiero.

Daugiau "Potsticker" receptų
Potstickeriai - tai tešlos receptas
Kiaulienos ir daržovių koldūnai - iš Farina Kingsley
Krepšiai su krevetėmis ir Cilantro
Gyoza - japonų potstickeriai
Imbiero panirimo padažas - taip lengva užsigerti, taip pat puikiai tinka potstickerams. Kiaulienos ir daržovių koldūnai

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	98
Bendras riebalų kiekis	3 g
Sotieji riebalai	1 g
Nesočių riebalų	1 g
Cholesterolis	4 mg
Natris	181 mg
Angliavandeniai	11 g
Maistinė lasteliena	2 g
Baltymas	8 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)