"Rum & Coke" yra neįtikėtinai paprastas, bet tinkamas kokteilis. Viskas, ką jums reikia žinoti apie šio populiarią gėrimą, yra čia, ar ne? Nors tai yra labai tiesa, net lengviausias mišrių gėrimų galima padaryti šiek tiek geriau (arba dar blogiau) ir nusipelno šiek tiek daugiau dėmesio nei dažnai gauna.
Pats pagrindinis lygis, "Rum & Coke" bus toks pat paprastas kaip jūsų mėgstamiausio ramo išpilstymas į aukštą ledą užpildytą stiklą. Tai yra baigta kola (Coca-Cola yra pasirinkta soda) ir kalkių pleištas. Tačiau, kaip daugelis geriančių gali patvirtinti, pernelyg lengva gauti blogą Rumą ir koksą.
Ko jums reikia
Kaip tai padaryti
- Supilkite romą į " highball" stiklą, užpildytą ledu.
- Į viršų su kola.
- Pareguliuokite kalkių pleištą.
Greita istorija rume ir kofe
"Rum & Coke" yra populiari Kubos gėrimo amerikietiška versija. " Cuba Libre" yra tas pats gėrimas, kuriame yra kalkių purslų ir, kaip sakoma, buvo išrastas maždaug 1900 m. Kai pasiekėme JAV krantus, mes turėjome šiek tiek tinginą ir nukrito kalkių purslų.
Iki 1940 m. Gėrimas buvo toks populiarus, kad "The Andrews Sisters" įrašė "Calypso" dainą "Rum" ir "Coca Cola" .
Tai greitai tapo vienu iš didžiausių hitų, tiesiai už "Boogie Woogie Bugle Boy".
Dabar galima vaikščioti į bet kokį barą ir užsisakyti klasikinį "Rum & Coke" . Geriausia yra tai, kad galite (arba vis tiek tikiuosi) pasikliauti geriausiu gėrimu.
Patarimai, kaip padaryti puikus rum & koksas - Proporcijos
Jei "Rum & Coke" dažnai būna blogai, tai yra dviejų ingredientų santykis. Tai toks lengvas gėrimas, kad barmenai (pro ir mėgėjai panašūs) paprastai atmetė skonio pusiausvyros poreikį . Tai sukelia gėrimą, kuris "sudegintas" su alkoholiu arba pernelyg saldus su soda.
Problema iš tikrųjų atsiranda, kai geriotojai bando "ištaisyti" blogą "Rum" ir "Coke". Labai dažnai jie mano, kad jie nepakrauda pakankamai romo, nes jie negali skani, todėl jie prideda dar vieną šūvį. Dabar jie turi dvigubą romo žiedą ir, jei nebus pridėtas kitas kokso purslų, gėrimas yra per stiprus ir "sudegęs". Tai puiku, jei norite gerti, bet ne taip gerai, jei norėtumėte išgirsti gerą gėrimą.
Kokios yra geriausios "Rum & Coke" proporcijos? Paprastai dauguma geriančių randa 1: 2 ar 1: 3 santykį, kad būtų geriausias skonis, o daugelis jų priklausys nuo pasirinkto romo. Su prieskoniu romu, aš laikytųsi 1: 3, todėl prieskoniai nepakenks gerti. Su lengvu romu eik su stipresniu 1: 2.
- 1: 2 pora sukuria klasikiniu stiliumi Rum & Coke. Kad tai padarytumėte vidutiniškai 10 uncijų aukščiausios klasės stiklo, užpilkite 2 uncijos romo ir 4 uncijos kokso.
- Šiuolaikiniai girliams dažnai teikia pirmenybę 1: 3, nes mes linkę, kad mūsų gėrimai šiek tiek saldesni. Ši versija turėtų naudoti 2 uncijos romo su 6 uncijų koksas.
Nesijaudinkite, kad bet kuris iš šių išpilstymų neužpildys 10-vieneto stiklo. Jūs jau turite užpildyti savo stiklo ledu , kuris užims visą likusį tūrį. Apsvarstykite, ar ledas yra trečias ingredientas rum & koksas (žingsnis dažnai pamiršta namų barmenų).
Romas
Tai per daug viliojanti supilti bet kokį seną rumą, kuris ant bėgio ar šulinio yra į rum ir koksą. Teorija yra tai, kad tai yra per daug paprasta išgerti ir neturėtų būti naudojama, norint išgaruoti puikiai gerą šūvį, todėl mes linkę naudoti pigius daiktus.
Ar " Martini" bare naudosite pigiausią džiną, nes jis turi tik du ingredientus? Manau, kad ne! Tokia pati teorija turėtų būti taikoma "Rum & Coke".
Nesuprask mane neteisingai; Jums nereikia naudoti šio geriausio romo, tačiau taip pat nereikia naudoti blogiausio. Pasirinkite gerą, vidutinio dydžio romą. Apskritai rum yra vienas iš mažiausiai brangus skysčių, todėl tai nebus pinigų švaistymas.
Balti rumai yra populiariausias "Rum & Coke" pagrindas, nors aš irgi rekomenduoju išbandyti senus romus .
Kai kurie geriamieji nori savo mėgstamų prieskonių romo, ir tai gerai. Aš asmeniškai maniau, kad kontrastingos skonio rūšys yra mažiau patrauklios. Prieskonių romo ir kolos mišinys taip pat gali sutrikdyti galimus virškinimo sutrikimus.
Koksas
Pagal teises "Rum & Coke" gaminamas "Coca-Cola", o tai yra tas, kurį barmenas suteiks jums bare. Kai kurie geriamieji nori "Pepsi", nes tai yra minkštesnė kola ir tai yra visiškai gerai. Būtinai užsakykite "Rum & Pepsi" juostoje, jei tai yra jūsų pasirinkimas.
Jūs taip pat pastebėsite didelį Koke skirtumą, kuris parduodamas JAV ir skirtas Meksikos rinkai. Meksikos koksas naudoja tikrąjį cukrų! Kai tik įmanoma, pasiimkite, nes didelis fruktozės kukurūzų sirupas, kurį mes naudojame palyginti, ypač mišriuose gėrimuose.
Kai mes atsitrauki nuo tradicijų ir papročių, aš taip pat raginu jus išbandyti "Rum & Coke" su skirtingais kolais. Čia yra keletas puikių naujų soda kompanijų, nes neseniai nustatyta, kad Q Kola pagamina šį gėrimą dešimt kartų geriau nei koksas. Taip yra todėl, kad šios naujosios sodos dėmesys skiriamas mažesniam saldus saldumui ir labiau natūraliam kolos veržlės aromatui, kuris labai gerai susilygina su senais romais.
Kaip stiprus yra rumas ir koksas?
Nepaisant savo reputacijos, tinkamai išpilstytas rumsas ir koksas yra stebėtinai lengvas gėrimas, nes kolos ir ledas sudaro didžiausią gėrimų kiekį.
Su 80 laipsnių rumi, 1: 2 Romas ir koksas sveria 12% ABV (24 įrodymas) ir 1: 3 šiek tiek lengvesnis 9,5% ABV (19 įrodymas). Aš norėčiau jį įdėti į "gražų ir atsitiktinį" gėrimų kategoriją, kur tiksliai turėtų būti "Rum & Coke".
Žinoma, jei jūs kenčia nuo to, kad pernelyg pilamas "pataisymas", visa tai yra niekinė, ir jūs turėsite daug geresnį gėrimą, bet jūs niekada nežinote, nes nevertinote romo!
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 191 |
| Bendras riebalų kiekis | 0 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 5 mg |
| Angliavandeniai | 15 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 0 g |