Skrudintos raudonos pipirinės aliejaus, acto ir česnako recepte

Tai paprasta ispanų "tapa" gali dvigubai prilyginti kaip pirmasis patiekalas ar patiekalas. Skrudintos raudonosios paprikos marinuojamos ispanų aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus, acto ir šviežių malto česnako. Mėgaukitės pipirų rutine duona arba kaip šalutinį patiekalą. Patiekiama šalta, tai puikus patiekalas šiltomis vasaros dienomis. Dengiami šie pipirai laikomi šaldytuve iki savaitės.

Ko jums reikia

• 3
• pilnas skrudintų raudonųjų paprikų (arba dešimčių skrudintų piquillo paprikų)
• 2 gvazdikėliai česnakai
• 1/4 puodelio ispanų šerio acto (arba
• balzamiko actas )
• 1/4 puodelio
• pirmo spaudimo alyvuogių aliejus

Kaip tai padaryti

1. Naudokite pietų dydžio plokštelę arba lėkštelę, kad aliejus ir actas nepatektų į šoną.
2. Jei naudojate papriką: pašalinkite iš skrudintų paprikų sėklų , jei tokių yra. Supjaustykite kiekvieną pipirą keturiais gabalėliais ir padėkite ant pietų lėkštės ar dubenėlio.
3. Jei naudojate "piquillo" pipirais: kadangi jie yra maži pipirai (apie 3-3,5 colio ilgio), jie jau yra tinkamo dydžio atskiroms porcijoms. Taigi, nutekinkite visas pipirams pipirai ir sutvarkykite juos aplink plokštelę ar patiekalą.

1. Nulupti ir malti česnako skiltelės. Vieta smulkintų česnakų į nedidelį dubenį ir supilkite keletą šaukštų kiekvieno acto ir aliejaus. Išmaišykite ir atsargiai supilkite pipirus.
2. Patiekite su rustikų duonos gabalėliais kaip tapa ar patiekalais valgio metu. Šie pipirai puikiai tinka pagrindiniam kepta mėsa ar žuvimi.

Pastaba apie pipirai : jei jūsų supermarkete nėra visos paprikos , arba jei norite šviežiai skrudintų paprikų, pirmiausia turite kepinti raudonųjų paprikų lapus, nulupti ir pašalinti. Vykdykite šias paprastas " Kaip kepti paprikas" instrukcijas. Peppers gali būti skrudintos krosnyje arba per BBQ grilį.

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	204
Bendras riebalų kiekis	14 g
Sotieji riebalai	2 g
Nesočių riebalų	10 g
Cholesterolis	0 mg
Natris	11 mg
Angliavandeniai	18 g
Maistinė lasteliena	3 g
Baltymas	3 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)