Ispanų "Noche Vieja": tapas, šampanas, saldainiai ir vynuogės
Ispanai visada valgyti vakarienę ir pradėti savo šventes vėlai vakare, o Naujųjų Metų išvakarėse arba Noche Vieja nėra išimtis. Ši šventinė naktis paprastai prasideda namuose šeimynine vakariene. Tikrojo ispaniško mados atveju tai prasideda mažiausiai 21 val. Užkandžiai prasideda nuo šventės šventės, o po jų vyksta įvairūs namie pagaminti maisto produktai. Po pietų atvyksta desertas, kuris dažniausiai yra švieži vaisiai, riešutai ir daug skanių, saldžių turronų, kurie yra ispanų saldainių barai.
Kaip vidurnaktį priartėja, kiekvienas užpildo savo stiklo cava (Ispanijos putojantis vynas) ir turi keliasdešimt vynuogių, pasirengusių eiti. Ką jūs klausiate? Kai varpai virsta dvylika kartų, kad būtų galima suskaičiuoti iki vidurnakčio, kiekvienas pradeda vynuoges pasirodyti burnoje, po vieną kiekvienam varpelio žiedui. Tikslas yra užbaigti vynuoges, kol varpai sustos, o nauji metai jums pasiseks.
Po daugybės apsirengimų ir bučinių su visais šeimos nariais, daugybe kavos ir saldumynų, daugelis žmonių praleidžia pirmąsias naujųjų metų valandas su savo draugais, šoka visą naktį naktiniu klubu ar vykstant į koncertą. Klubuose dažniausiai yra padengiamas mokestis, o kai kuriose vietose - atvira baras su daugybe kokteilių ir taip, daugiau kava.
Suteikite ispaniško stiliaus partiją
Taip ispanai tai daro, tačiau net jei nesate Ispanijoje, praleiskite šiek tiek ispanišką nuotaiką savo Naujųjų Metų išvakarėse, kad galėtumėte įsimintinai susipažinti su draugais ar šeima.
Galite išdalyti vynuoges tik prieš vidurnaktį, supjausdami pietus su Rioja vynu arba pridėkite citrinų sorbeto lazdelę prie putojančio vyno flejų. Jūs vis dar galite įsigyti vynuogių šį metų laiku rinkoje. Nors esate ten, pasiimk kokį nors ispanišką chorizo , kumpį ar ingredientus, kad paruoštumėte keletą ispanų tapų, kurie tapo mėgstamiausiu Jungtinėse Valstijose ir puikiai tinka Naujųjų metų išvakarėse.
Čia pateikiamas ispanų maisto ir gėrimų sąrašas, kuris atliktų puikų Naujųjų metų vakarėlio meniu:
- Populiariausi ispanų tapas : tai populiariausi ispanų tapas arba užkandžiai, pagaminti iš Bravas bulvių į ispanų omletą.
- "Cava", Ispanijos putojantis vynas : išbandykite vietoj prancūzų šampano; tai tas pats vyno stilius, pagamintas tik iš skirtingų vynuogių.
- Aviečių sorbetas: nedidelis švelnus rožinės šerbetės šaukštas sukurs dar daugiau šventinio putojančio vyno. Arba naudokite atšaldytą baltąjį vyną, jei norite.
- Turonas, ispanų almond candy : kokia ispanų atostogų šventė būtų baigta be turono? Pirkite keletą dėžių ir pjaustykite plyteles į įkandimo dydžio gabaliukus, kad galėtumėte išeiti į mažas lentas, išsibarstusias aplink vakarėlį.
- Kur pirkti ispanišką maistą : nežinote, kur įsigyti turono ar ispanų tapas ingredientų? Gurmanų ir etninėse maisto parduotuvėse rasite ispaniško maisto pasirinkimą arba galite užsisakyti internetu iš bet kurios iš pirmiau pateiktoje nuorodoje esančių svetainių.