Tai kreminė šukutė, pagaminta iš jūros šuklokų ir paprasto sumuštinio sultinio. Nepamirškite pamaitinti pieno pusės žuvų atsargos ir pusiau šviesiai grietinėlės arba pusės.
Taip pat žiūrėkite
Seared šukutės su žolelėmis
Kreminės kukurūzų ir jūros gėrybių berniukas
Ko jums reikia
- 1 svaras jūros šukutės
- 1 šaukštą smulkiai supjaustyto svogūno
- 3 šaukštus sviesto
- 2 šaukštai miltų
- 2 puodeliai pieno
- 1/4 šaukštelio druskos
- 1/4 šaukštelio pipirų
- 1 nedidelis gvazdikėlių česnakas, smulkintas ir smulkiai sumaltas
- 1 lauro lapas
Kaip tai padaryti
- Skalaukite šveitiklius, supjaustykite į 1/2 colio gabaliukus.
- Ištirpinkite sviestą vidutiniame puodelyje; supjaustykite svogūną, kol jis suminkštinamas.
- Sumaišykite miltus į sviesto mišinį ir palaipsniui įpilkite pieno, nuolat maišydami. Tęskite virimą ir maišymą, kol susilietės.
- Įpilkite druskos, pipirų, česnako, lauro lapų ir šukutės. Virkite mažą ugnį dar 15 minučių.
- Pašalinti lauro lapus ir tarnauti.
- Prieskonių, grietinės ar skrudintų raudonųjų pipirų tyrės sūrio patiekalas.
Tau taip pat gali patikti
Krabų ir krevečių jūros gėrybės Bisque
Seared jūros šukutės su kreminiais kepsniais
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 384 |
| Bendras riebalų kiekis | 17 g |
| Sotieji riebalai | 9 g |
| Nesočių riebalų | 5 g |
| Cholesterolis | 62 mg |
| Natris | 857 mg |
| Angliavandeniai | 37 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 22 g |