Supjaustytas žirnių sriuba (Parve) Receptas

Dėl Gioros Shimonio šio recepto sukūrimas buvo laimingas nelaimingas atsitikimas. "Mes vadiname tai mūsų didžioji klaidinga sriuba. Ruoždami" Split Pea "sriubą, - sako jis, - mes išsiskyrėme iš susmulkintų žirnių, todėl mes pridėjome keletą lęšių. Atradome, kad derinys ir šis santykis yra labai skanus. lengva padaryti ir sveiką sriuba yra ypač malonu tarnauti rudenį ar žiemą šeimai ar šabato vakarienei. Mano vaikai mėgsta dunk šviežią duoną arba į jį įeiti ".

Padarykite valgį : sekite šią paprastą, maitinančią sriubą su pikantiškais grybais ir svogūnų omletu ar sumuštiniu . Išskirkite komforto maisto temą per desertą su šiais vaisiais, kurių sudėtyje yra be pieno, avižiniai razinų slapukai su šokoladu ir riešutais .

Ko jums reikia

• 2 šaukštai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
• 1 didelis svogūnas, nuluptas, apdailintas ir kapotas
• 3 gvazdikėliai česnakai, nulupti ir smulkinti
• 3 lauro lapai
• 3 salierų stiebeliai, apdailinti ir pjaustyti
• 3 morkos, nuluptos ir supjaustytos
• 1 1/2 puodeliai džiovinti susmulkinti žirniai, paimami ir nuplaunami
• 1/2 puodelio žalios ar rudos lęšių, paimtos ir nuplaunamos
• 8 puodeliai vandens
• 1 šaukštą kapotų šviežių petražolių
• 2 arbatinius šaukštelius druskos
• 1/2 šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų
• 1/2 šaukštelio džiovintų bazilikų
• 1/2 šaukštelio
• džiovintas timižas

Kaip tai padaryti

1. Didelėje atsargoje, šildykite alyvą vidutine karštimi. Įpilkite svogūnų, česnako, lauro lapų, salierų ir morkų, ir sumaišykite, kol svogūnai bus minkšti ir peršviečiami maždaug 6-8 minučių.
2. Įpilkite susmulkintų žirnių, lęšių ir vandens. Užvirkite, sumažinkite šilumos kiekį, o kartais maišykite 40 minučių.
3. Išmaišykite petražoles, druską, pipirus, baziliką ir čiobrelių. Uždenkite ir kepkite, kartais maišydami, 20-40 minučių, kol žirniai nesunaikins ir daržovės bus pakankamai minkštos.

1. Pašalinti lauro lapus. Naudodami panardintą maišytuvą, supjaustykite sriuba iki tolygiai.

Redagavo Miri Rotkovitz

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	151
Bendras riebalų kiekis	4 g
Sotieji riebalai	1 g
Nesočių riebalų	3 g
Cholesterolis	0 mg
Natris	635 mg
Angliavandeniai	24 g
Maistinė lasteliena	5 g
Baltymas	6 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)